特寫
他做的網(wǎng)紅蛋 大家排隊等著吃
17歲的宏號,是一名聾啞孩子。別看他不會說話,做美食可是有一手呢。這次,他要展示的絕活兒,是做一盤“網(wǎng)紅蛋”。
原來,這是一款在網(wǎng)上很紅的糯米蛋,宏號把它按照閩南人的口味改良了以后,取了個名字叫“網(wǎng)紅蛋”。為了在活動中露一手,宏號已經(jīng)提前練習(xí)了三四天呢。“網(wǎng)紅蛋”的制作過程也很有趣。宏號先是拿起一只生鴨蛋,用剪刀小心地在蛋殼上破開一個小洞,倒出蛋清,然后把事先炒好的油飯?zhí)钸M(jìn)去,再搭配上三色豆(玉米粒、青豆、胡蘿卜?。?,最后用鋁箔紙包起來,下鍋蒸熟,便可以吃啦。
蛋還沒有蒸熟,桌子旁邊已經(jīng)里三層外三層圍滿了人,流著口水等著品嘗這個新鮮玩意兒。看到自己的作品這么受歡迎,宏號開心極了。他說,回家以后,他也要做給家里人吃。












 





