
臺海網(wǎng)4月16日訊 (海峽導(dǎo)報記者 林彬彬 文/圖)稱的是活蹦亂跳的蝦,可裝進(jìn)袋子的時候,攤主趁顧客不注意,把備好的“次品”給提上來,而且速度之快令人咋舌。
最近,這樣一個視頻在網(wǎng)上熱傳。海產(chǎn)品售賣貓膩多,這是很多地方都存在的問題。昨日,導(dǎo)報記者采訪了業(yè)內(nèi)人士,講述購買海產(chǎn)品時如何防止被坑。
支招1 不懂別買野生海鮮
老陳年輕時是一位漁民,目前從事海產(chǎn)品行業(yè)已有二十多年。
他介紹說,市面上大部分野生海鮮,都是大型船只捕撈起來的凍品,這些凍品其實(shí)也不貴,其他零散捕捉的野生海鮮,比如魚類,由于成本和工具等因素,比較難活著送到市面上,一般都是保鮮或冰凍的。
而市面上,卻有一些攤販將一些養(yǎng)殖的活魚,比如黃翅魚、石斑魚、海鱸魚等,說成是野生的,開價比較高。“這些所謂的生猛野生海鮮大部分都是假的,冰鮮的野生魚是有一些,但是據(jù)我個人觀察,能辨別野生魚或養(yǎng)殖魚的普通人,不到百分之十,不懂的就不要自己去買所謂的野生海鮮了,很容易被坑。”老陳說。











 





