【業(yè)內(nèi)建議】
菜農(nóng)抱團(tuán) 發(fā)展訂單種植
針對此次滯銷事件,廈門三秀山蔬菜專業(yè)合作社理事長郭永遠(yuǎn)表示,菜農(nóng)靠傳統(tǒng)的單打獨斗是不行的,要學(xué)會抱團(tuán),成立合作社,發(fā)展訂單式的蔬菜種植模式。
“訂單式種植可最大程度降低蔬菜滯銷的風(fēng)險。”郭永遠(yuǎn)說,拿他們的合作社舉例,這個合作社就是由很多散戶抱團(tuán)發(fā)展,合作社的消息比較靈通,和外地很多加工企業(yè)、批發(fā)市場等都有聯(lián)系,這些客戶都會預(yù)先下訂單,該合作社再根據(jù)訂單合理安排各種果蔬的種植面積,保證這些果蔬出產(chǎn)后都有銷路。
郭永遠(yuǎn)表示,他們的蔬菜生產(chǎn)基地目前70%都是訂單式種植、銷售,他們也會和其他合作社、散戶等積極溝通,信息共享,努力實現(xiàn)共贏的局面。
【小資料】
坂田七寸 種子價格昂貴
翔安地區(qū)大面種植的胡蘿卜品種叫坂田七寸,種子由日本進(jìn)口,價格很高,一罐曾賣出一萬多元的高價。這種胡蘿卜長成后表皮光滑鮮紅,近圓柱形,品質(zhì)優(yōu),纖維少,肉質(zhì)細(xì)嫩,韌性好,味甜,耐儲運。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,每100克坂田七寸鮮樣當(dāng)中,含維生素C 27.7毫克、類胡蘿卜素15.5毫克、維生素B1 0.093毫克、維生素B2 0.042毫克,蛋白質(zhì)含量0.465%,纖維素含量0.599%,碳水化合物含量5.46%