【事件】

　　辣條屢成食品安全負(fù)面典型

　　今年2月下旬，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了食品安全抽檢信息，共抽檢了38款辣條產(chǎn)品，其中“玉峰”等共7家生產(chǎn)企業(yè)的15款產(chǎn)品，出現(xiàn)在不合格黑名單。而不合格項目包括酸價、菌落總數(shù)等。一波未平一波又起——3月11日，江西一名3歲女童和其3歲表弟嘴巴潰爛嚴(yán)重，無法進(jìn)食，分析原因，疑與常吃幾毛錢的辣條有關(guān)。

　　就在近日，“辣條風(fēng)波”又再次被推上高潮。媒體曝光了河南一些辣條生產(chǎn)廠房內(nèi)，雜物遍地，污水橫流，甚至上完廁所的女工手都沒洗就回到工位上，直接用手將辣條一塊塊裝入包裝袋。

　　【調(diào)查】

　　市場上很多辣條看不清“生日”

　　昨日，記者調(diào)查走訪了島內(nèi)多家超市，以及學(xué)校附近的小賣部。在呂厝附近多家超市、便利店，記者發(fā)現(xiàn)，幾乎每個店都可以看到辣條的身影。有的超市，似乎很給辣條“面子”，貨架放在最顯眼位置，各種口味不同包裝的辣條，在食品貨架中占了半壁江山。最后，記者來到蓮花二村附近臨近學(xué)校的小賣部，發(fā)現(xiàn)零食箱里面，三三兩兩。一問原因，老板自豪地告訴記者:上星期進(jìn)的貨都被學(xué)生們買完了，這個星期的還沒到貨，明天就得補(bǔ)。

　　記者在商店走訪中，暫未發(fā)現(xiàn)被國家食品藥品監(jiān)督管理總局列入黑名單曝光的15款辣條產(chǎn)品，但在淘寶上還能找到“玉峰”辣條，一包0.28元依然賣得火熱。不過在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)不少店售賣的辣條，包裝很劣質(zhì)，很多都看不清楚生產(chǎn)日期，令人擔(dān)憂?！?毛錢一包，拿來就吃，哪里會去找生產(chǎn)日期啊?！币幻W(xué)生這樣告訴記者。

　　【溫馨提醒】

　　腸胃炎痔瘡患者慎食辣條

　　據(jù)了解，辣條又名辣絲。大多是用加工過的大豆皮制成，然后輔以辣椒粉，色素等腌制而成。有專家甚至稱，辣條可以說沒有任何的營養(yǎng)，只是為了滿足口感，而這種口感卻要以健康為代價。

　　如鹽、糖等嚴(yán)重超標(biāo)，將影響孩子智力、骨骼發(fā)育；而甜蜜素、糖精鈉、山梨酸及鉀鹽等添加劑嚴(yán)重超標(biāo)，將容易造成食用后胃腸炎癥，尤其是有腸胃炎、痔瘡的人，一定要少吃慎食。此外，辣條中含有大量辣椒粉，還會強(qiáng)烈刺激口腔粘膜及腸胃道，容易引起咽部充血、淋巴結(jié)腫大，尤其影響正處發(fā)育期的青少年。

　　本組文/圖 本報記者 吳俊鴻 實習(xí)生 朱素敏