【說法】
醫(yī)生:不吃早餐易患 胃病和肝膽疾病
“早餐飲食習(xí)慣的不規(guī)律，是導(dǎo)致消化系統(tǒng)疾病發(fā)病率逐年增長的重要原因?！敝猩结t(yī)院消化內(nèi)科的胡益群醫(yī)生指出，不吃早餐最有可能導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等消化器官疾病?！拔覀兛剖?0%以上的病人都是慢性胃病，不吃早餐就是‘元兇’之一?！?/P>
中醫(yī)院相關(guān)科室的醫(yī)生還向記者透露，曾經(jīng)接收過一名病患，年僅35歲的小伙子，便查出患上了胃癌，究其原因才發(fā)現(xiàn)，這名上班族有長期不吃早餐的壞習(xí)慣。
不吃早餐還很容易誘發(fā)肝膽疾病，第一醫(yī)院消化內(nèi)科的劉明醫(yī)生告訴記者，如今膽結(jié)石的發(fā)病率在5%-10%之間，且在逐年增加。國家一級營養(yǎng)師許少雄指出，在他的臨床經(jīng)驗當(dāng)中，有肝膽問題的病患當(dāng)中或多或少都存在早餐不規(guī)律的情況。
營養(yǎng)師:早餐宜攝入適量谷物
國家一級營養(yǎng)師許少雄告訴記者，早餐占成人全天營養(yǎng)攝入量的30%，因此，豐富種類的早餐很重要。為了養(yǎng)內(nèi)臟，谷類攝入在早餐中少不了，可食用粥、饅頭、雜糧，但雜糧數(shù)為2到3種為宜，民間盛傳的五谷雜糧粥實際上會給清晨的胃帶來大負(fù)荷，不符合養(yǎng)生習(xí)慣。此外，還可適當(dāng)補(bǔ)充肉類、青菜，并輔以食用堅果。水果性涼，早餐時最好不要食用，到了早上10點左右早餐消化完畢再吃為宜。
