臺海網(wǎng)(微博)2月23日訊（海峽導(dǎo)報記者 黃智敏）在最近福建省“99種必嘗美食”評選中，沙茶面和餡餅分列第四、第五名，成為廈門美食中排名最高的兩個。但是，和臺灣的鳳梨酥、牛肉面相比，廈門沙茶面、餡餅的影響力還是比較弱。昨日，農(nóng)工廈門市委楊軍提出一份建議案，建議加大包裝營銷力度，將沙茶面和餡餅打造成廈門旅游美食兩大品牌。

　　楊軍建議，臺北牛肉面的包裝、營銷方式，值得廈門借鑒，可將廈門沙茶面作為廈門餐飲的標志，加大宣傳，甚至創(chuàng)作以沙茶面為主題的閩南語歌曲；利用影視拍攝、明星效應(yīng)，將沙茶面和沙茶面館納入來廈影視片拍攝的場景、道具，增加沙茶面在各種媒體的曝光率，提高知名度；舉辦廈門沙茶面比賽，鼓勵業(yè)者進行品種創(chuàng)新；將沙茶面與沙茶醬、廈門茶葉、珠光瓷等特色產(chǎn)品加以搭配，豐富沙茶面文化，構(gòu)建沙茶飲食產(chǎn)業(yè)鏈。

　　針對廈門餡餅的推廣，楊軍提出，同樣可借鑒臺灣推銷鳳梨酥的做法，注重改進包裝，結(jié)合重要節(jié)日或活動開展專項營銷，將餡餅作為廈門特色禮品?！霸谕獾芈每偷竭_廈門的機場、車站、碼頭時，可以贈送一小塊包裝精美的廈門餡餅，從而帶動更多的普通民眾和游客選擇廈門餡餅作為伴手禮，讓廈門餡餅更多地‘走出去’。”