愛，并不是嘴巴喊喊就可以的，需要更廣泛的意義和更具體的行動。就在“5·20”即將來臨之際，讓我們用親手制作的美食向愛人和家人表達(dá)愛意吧。

　　本周日，正逢周年慶之際的東方龍港量販海鮮酒樓和海峽導(dǎo)報(bào)將聯(lián)手舉辦“愛的海鮮私房菜”廚藝大比拼活動。若您有拿手的海鮮菜肴就盡管展示出來吧。

　　因?yàn)榇舜位顒又黝}是“愛的海鮮私房菜”廚藝大比拼，因此報(bào)名時(shí)以家庭為單位，一個(gè)名額可以由家中2-5人參加。不論是愛人或是孩子、父母，抑或是祖輩，都可以一同前來幫忙做菜。通過報(bào)名篩選后，有18個(gè)家庭可以進(jìn)入比賽。

　　比賽報(bào)名、地點(diǎn)設(shè)在湖濱北路東方龍港海鮮酒樓(濱北加油站對面)，比賽時(shí)間為本周日（5月19日）上午9點(diǎn)開始，分為初賽和復(fù)賽。

　　初賽時(shí)，參賽者帶上自己最拿手的食材現(xiàn)場制作。不管是醬油水、海蠣煎，還是自己想出來的海鮮創(chuàng)意菜，只要你對它有信心，菜里有你對家人的愛意，制作時(shí)間在半小時(shí)以內(nèi)，均可參賽。初賽勝出的6個(gè)家庭可以參加復(fù)賽。

　　復(fù)賽時(shí)，東方龍港量販海鮮酒樓將提供相同的主料和不同的配料，選手們自由選擇，在規(guī)定的時(shí)間里現(xiàn)場做出不同的風(fēng)味來。比賽結(jié)果現(xiàn)場決出，最后優(yōu)勝的三個(gè)家庭將獲得東方龍港提供的餐券和原裝進(jìn)口葡萄酒。

　　比賽時(shí)我們將邀請專業(yè)人士和美食評論家現(xiàn)場擔(dān)任評委。除到現(xiàn)場參加比拼外,還可以向東方龍港海鮮酒樓的大廚們討教一二哦。

東方龍港升級的老品牌

　　說起“一品鮮”，廈門人都不陌生。它以一個(gè)水餃店起家，而后以本港海鮮菜贏得好口碑。它的升級品牌——— 東方龍港量販海鮮酒樓，下周一就將迎來周年慶。

　　據(jù)介紹，“一品鮮餐廳”第一家店是1989年開業(yè)的，到2009年正好是20年，因此東方龍港的周年慶名字很特別，叫“20+1周年慶”。該餐廳依然保留了20年來的老味道——— 手工水餃?，F(xiàn)在東方龍港的三鮮水餃也都是純手工包制，皮略帶嚼勁，其中選料也很用心。

　　海鮮酒樓還有幾道必點(diǎn)的閩菜和粵菜煲湯，比如燒味、炒海蠣、野生海魚煎?、雪菜火鴨 米粉等等。由于海蠣和淀粉品質(zhì)優(yōu)良，東方龍港的炒海蠣很有特色，油少、淀粉少、不用放蛋，海蠣的鮮美更加突出。喜歡粵菜和閩菜的食客不妨到新店嘗嘗老滋味哦。