臺(tái)海網(wǎng)5月13日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉 通訊員 陳立登）導(dǎo)報(bào)記者近日從廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，即日起至2025年12月31日，該局將在全市開(kāi)展整治制售假劣肉制品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，并面向社會(huì)公開(kāi)征集制售假劣肉制品違法犯罪線索。
據(jù)介紹，此次征集的線索包括：養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）非法使用“瘦肉精”等食品動(dòng)物禁用藥品；添加新型衍生物、非法化合物等其他違禁物質(zhì)。未經(jīng)許可從事生豬私屠濫宰；非法買(mǎi)賣(mài)、偽造檢驗(yàn)檢疫合格證明。肉制品（含速凍肉制品、速凍餃子、畜禽罐頭）生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等，采購(gòu)、使用來(lái)源不明或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類(lèi)；加工中摻雜摻假、以次充好（如用雞鴨肉冒充牛羊肉）；未取得食品生產(chǎn)許可擅自生產(chǎn)。夜市燒烤店、火鍋店、大排檔等餐飲服務(wù)單位、集中用餐單位食堂（包括中小學(xué)校、幼兒園）等，采購(gòu)來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類(lèi)；采購(gòu)、制售假冒牛（羊、驢）肉及肉制品；非法使用亞硝酸鹽，超范圍、超限量使用食品添加劑。商超、便利店、旅游特產(chǎn)零售店以及攤販等制售假冒偽劣旅游風(fēng)味食品特產(chǎn)等。
如何舉報(bào)
市民群眾可通過(guò)電話、信件、電子郵箱和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等渠道進(jìn)行舉報(bào)。
檢舉、揭發(fā)、提供的相關(guān)違法犯罪線索要有明確的舉報(bào)對(duì)象、時(shí)間、地點(diǎn)、類(lèi)別等，舉報(bào)違法犯罪事實(shí)要有實(shí)物、圖片、音視頻等必要的證據(jù)。公安機(jī)關(guān)將對(duì)舉報(bào)人的信息嚴(yán)格保密，對(duì)舉報(bào)人打擊報(bào)復(fù)的將依法嚴(yán)肅處理。
（一）廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
電話：0592—12315
信件地址：廈門(mén)市思明區(qū)湖濱南路43號(hào)廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局12315投訴舉報(bào)中心
電子郵箱：xmgsj12315@163.com
互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)：http://scjg.xm.gov.cn（二）廈門(mén)市公安局
電話：0592—5396181（三）廈門(mén)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
電話：0592—12316
信件地址：廈門(mén)市蓮前西路702號(hào)203室
