臺海網(wǎng)4月25日訊（導(dǎo)報記者 孫春燕）近日，京東外賣正式上線，強勢入局，一時間與美團、餓了么形成三足鼎立之勢，并掀起了新一輪的外賣價格戰(zhàn)。這一舉動在業(yè)內(nèi)引發(fā)軒然大波，也將“外賣大戰(zhàn)”再次送上熱搜。
昨日，導(dǎo)報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對于京東的強勢入局，眾多外賣騎手舉雙手歡迎，紛紛加入京東，也有一些小哥選擇觀望；入駐商家享受“0傭金”、“低抽成”紅利的同時，呼吁其他平臺能夠降低傭金、減少成本。而廈門消費者在普遍表示歡迎的同時，也有人擔(dān)心這樣的“紅利”能持續(xù)多久，會不會只是“曇花一現(xiàn)”？
外賣騎手熱度能持續(xù)多久還不好說
最近，“90后”龍海人邱祿徳的心情不錯，自從3月份加入專職京東秒送以來，他的收入增加了不少。
2018年，邱祿徳開始在廈門跑單，達達、順豐同城、外賣都干過，今年3月他又隨著老東家達達轉(zhuǎn)投京東門下。“以前干達達跑腿，距離遠(yuǎn)，每天30單左右，收入300元上下。最近這幾天，每天工作8小時，能跑六七十單，最多一天跑了100多單，收入成倍增長。”
收入增加只是吸引邱祿德的原因之一，他更看重的是京東秒送開出的福利。在邱祿德看來，京東幫他交了五險一金，他就和平臺是捆綁的、一體的，這樣有了基礎(chǔ)保障，他會更盡心盡力工作。
就在幾天前，京東宣布本季度將再招收不低于5萬名全職外賣員，并承諾全額、足額繳納五險一金，所有費用均由公司承擔(dān)。此舉被理解為京東吸引騎手的重要因素。
和邱祿德不同，“90后”小蔣最近也嘗試了京東秒送，但要不要加入他還在猶豫。“我覺得最近爆單跟京東的投入有關(guān)，熱度能持續(xù)多久還不好說，我想先看看再決定。”
餐飲商家 終于有新人來整頓外賣平臺了
“終于有新人來整頓外賣平臺了。”麥面條創(chuàng)始人陳毅能如是調(diào)侃道。
與傳統(tǒng)外賣平臺動輒20個點的抽成不同，京東宣布，今年5月1日前入駐的商家全年免傭金，通過免除商家抽成費用，降低商家運營成本，且未來的長期傭金費率不超過5%。這讓不少商家拍手叫好。
陳毅能就是其中之一，麥面條在廈門有十幾家連鎖店，今年2月入駐京東秒送。最近在京東秒送百億補貼的帶動下，麥面條高峰時期單店最多能接700單京東外賣，按照客單價15元計算，一個店一天增加近萬元營收。
AJmicci韓國炸雞店的魏小姐也表示：“我們在廈門有20多個店，外賣占到門店營收的約七成。多一個平臺我們就多一條路，關(guān)鍵是現(xiàn)在京東都沒有抽點，不知道以后會不會和其他平臺一樣。”
魏小姐算了一筆賬，一個門店每天300單左右的外賣，每單25元，單個門店的營收額為7500元。如按其他外賣平臺平均23%的抽點計算，門店就要抽掉1700元左右，三天就能抵得上30平米門店的月租金。
在前埔開了一家燒烤店的小梁也說，雖然美團等外賣平臺對外宣傳的傭金只有8-10個點，其實還有配送費、夜間配送費、可客單配送費、距離配送費等一系列費用抽點，平均下來一單就要20多個點的抽水，客單價高的時候甚至達到30多個點。
小梁還加盟了一家連鎖面店，據(jù)他透露，入駐京東外賣后面店單月運營成本大幅下降，利潤率提升近15%；同時，在京東平臺上的實際收入較其他平臺高出三四成。
激戰(zhàn)正酣外賣平臺開啟“三國殺”
隨著京東外賣正式入局，一時之間與美團、餓了么形成“三足鼎立”之勢，在京東發(fā)放大量優(yōu)惠券外賣百億補貼的同時，美團的神券、餓了么的天天爆紅包也在發(fā)放大額優(yōu)惠，新一輪的外賣價格戰(zhàn)激戰(zhàn)正酣。
事實上，長期以來，美團與餓了么占據(jù)著外賣市場的主導(dǎo)地位，二者份額總和超90%，形成雙寡頭壟斷局面。廈門市商業(yè)聯(lián)合會人士認(rèn)為，作為新手的京東入局，有望打破這一平衡，推動市場向“三足鼎立”甚至“群雄逐鹿”轉(zhuǎn)變。
“真希望京東能真的把傭金、抽點這個行業(yè)毒瘤給整治好，能真正和商家站在一起為消費者服務(wù)。”在廈門做了多年餐飲生意的徐先生也表示，從商家角度看，目前平臺抽傭率普遍在15%-25%區(qū)間，沉重的傭金極大壓縮了中小商戶的利潤空間。京東的“零傭金”“低抽成”政策如果能推動傭金透明化、服務(wù)品質(zhì)提升，那么就能形成更加良好的外賣生態(tài)。
不過，值得思考的是，盡管目前京東“0傭金”政策效果顯著，但配送成本壓力仍存。達達騎手每單送餐成本為1.2元，按日均300萬單計算，年成本超10億元。此外，用戶習(xí)慣改變需要持續(xù)投入，美團6.9億活躍用戶的消費慣性仍是競爭壁壘。
