臺(tái)海網(wǎng)5月28日訊 據(jù)特區(qū)新聞廣場(chǎng)報(bào)道 再過幾天就是端午節(jié)了，粽子自然是必不可少，為了讓大家吃上既美味又安全的粽子，這兩天，湖里市場(chǎng)監(jiān)管部門就組織執(zhí)法人員，來到轄區(qū)內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，開展了粽子市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。
在夏商湖里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的一家干果店，這兩天商家新購進(jìn)了一些干粽葉，由于臨近端午，銷量還不錯(cuò)。執(zhí)法人員認(rèn)真查看了粽葉外觀有沒有出現(xiàn)發(fā)霉、破損等問題，并要求商家做好日常進(jìn)貨查驗(yàn)工作。
湖里市場(chǎng)監(jiān)管所一中隊(duì)中隊(duì)長 王勇：進(jìn)過來的時(shí)候，外觀檢查，它是農(nóng)副產(chǎn)品，檢查上面有沒有蟲卵，有沒有一些發(fā)霉的印跡，根據(jù)要求在陰涼干燥處儲(chǔ)存，按照要求做好，好。
現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員還隨機(jī)抽取了一些粽葉進(jìn)行了農(nóng)殘檢測(cè)，從檢測(cè)情況來看，檢測(cè)拭子呈藍(lán)色，農(nóng)殘未超標(biāo)。
隨后，執(zhí)法人員又來到了附近的吾食初生鮮超市，超市里禮盒包裝、散裝稱重的各類粽子都是最近的熱銷品。執(zhí)法人員檢查了這些粽子的進(jìn)貨票據(jù)、上市憑證以及檢測(cè)報(bào)告，商家都能完整提供，產(chǎn)品來源可追溯。執(zhí)法人員說，這段時(shí)間，他們還委托了第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，抽檢了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、超市等經(jīng)營場(chǎng)所中售賣的粽子。目前，檢測(cè)機(jī)構(gòu)的工作人員已經(jīng)挑選了17個(gè)批次的樣品，準(zhǔn)備檢測(cè)微生物指標(biāo)和食品添加劑，如果檢測(cè)結(jié)果出現(xiàn)問題，市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)相關(guān)商家展開立案調(diào)查。
湖里市場(chǎng)監(jiān)管所一中隊(duì)中隊(duì)長 王勇：市民采購粽子以后，開封的粽子沒吃完的，我們建議是冷藏保存，因?yàn)轸兆邮钦婵瞻b，在破損情況下條件已經(jīng)改變，就不能按照常溫條件（存放）。
