執(zhí)法人員檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬哂?ldquo;入廈通行證”、是否落實(shí)“一品一碼”。（集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 供圖）
臺(tái)海網(wǎng)8月12日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 一鍵掃碼，就能獲知進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?ldquo;來(lái)龍去脈”；動(dòng)動(dòng)指尖，生豬產(chǎn)品的進(jìn)銷貨信息一目了然……在集美區(qū)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⑸i產(chǎn)品等與人民群眾生活密切相關(guān)的產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)全程可溯、全鏈條監(jiān)管，保障百姓舌尖安全和生命健康。
今年以來(lái)，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為抓手，一方面全面落實(shí)疫情防控工作，一方面狠抓食品安全監(jiān)管工作，做到“兩手抓兩手硬”。通過(guò)強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、生豬產(chǎn)品、定點(diǎn)隔離酒店和醫(yī)院食堂食品等關(guān)鍵領(lǐng)域的溯源監(jiān)管，完善各環(huán)節(jié)生產(chǎn)銷售監(jiān)管機(jī)制，全力筑牢疫情防控和食品安全“雙防線”。
督促落實(shí)“一品一碼”
嚴(yán)守進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)
“每批次進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范加?lsquo;入廈通行碼’嗎？”“是否有落實(shí)‘一品一碼’？”……8月10日上午，集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙ｍ?xiàng)檢查，在某家元初食品店，執(zhí)法人員仔細(xì)查看了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠窬哂?ldquo;入廈通行碼”、是否落實(shí)“一品一碼”規(guī)定，了解從業(yè)人員健康晨檢、個(gè)人防護(hù)，以及場(chǎng)所消殺情況等。
溯源監(jiān)管，是食品領(lǐng)域疫情防控的重要手段。“我們要求所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范家?lsquo;入廈通行碼’，做到每種商品、每個(gè)批次一一對(duì)應(yīng)，并要在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所主動(dòng)向消費(fèi)者展示。”執(zhí)法人員介紹，消費(fèi)者只要?jiǎng)觿?dòng)指尖掃碼，就能查到該批次進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返暮怂釞z測(cè)陰性證明、消毒證明等，真正買得放心、吃得舒心。
近來(lái)，隨著疫情防控形勢(shì)變化，集美區(qū)多措并舉強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽丶笆称钒踩O(jiān)管。8月4日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)商務(wù)局聯(lián)合對(duì)轄區(qū)大型商超和限上餐飲企業(yè)疫情防控及食品安全工作進(jìn)行再培訓(xùn)、再動(dòng)員、再部署，壓實(shí)各經(jīng)營(yíng)單位的疫情防控主體責(zé)任。
目前，集美區(qū)共有81家涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)、共計(jì)106個(gè)凍庫(kù)。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穬鰩?kù)進(jìn)行了全面摸排，尤其是對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;入廈通行碼”、食品安全信息追溯“一品一碼”等制度的落實(shí)情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，守好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)。對(duì)于未按規(guī)定建立電子臺(tái)賬、未按規(guī)定及時(shí)上傳食品安全追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者，將予以嚴(yán)厲查處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)共立案18起。
集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還多次派出專人到旺墩、源香等3家涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谌劫A存服務(wù)單位，實(shí)地督導(dǎo)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菪畔浫牍ぷ鳌?/p>
今年以來(lái)，集美轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位共錄入進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦鋈霂?kù)臺(tái)賬4549條、入庫(kù)10122噸。近日，已對(duì)6家未按要求落實(shí)“一品一碼”制度的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)予以警告處罰。
