臺海網(wǎng)4月22日訊 據(jù)東南網(wǎng)報道 將安全、文明的防線延伸到餐桌，近來，廈門湖里居民的餐桌上掀起一股新“食”尚，安全、健康、文明的用餐方式，正惠及每個家庭、每位市民。
做好疫情防控，湖里餐飲行業(yè)服務(wù)人員們也多了一份“新義務(wù)”，引導(dǎo)顧客文明、安全、有序地就餐，提倡公筷公勺、不扎堆堂食、間隔排隊、實名登記。在疫情防控期間，特殊的文明餐桌成為疫情防控的有效手段。
為保障顧客安全、安心用餐，湖里區(qū)天虹商場（五緣灣店）負(fù)一層美食廣場做好了全套防護(hù)。就餐區(qū)域撤掉了近一半的桌椅數(shù)量，拉大餐桌間距。從業(yè)人員有序引導(dǎo)顧客，每張桌子僅供一人就餐，還用隔板擋住餐桌周圍。“就餐請間隔1米，不聚食。”文明用餐提示標(biāo)語也多處可見，提醒食客在享用美食的同時，也不忘文明用餐。
缺少條件設(shè)置隔離板的餐廳則采用隔桌接待模式。每兩桌顧客用餐時，間隔一張桌子，留出一份彼此安心的文明距離。而一些客流量較大的餐廳，在排隊等候區(qū)設(shè)置了多條1米黃線。服務(wù)人員積極主動引導(dǎo)顧客按黃線排隊等候，文明禮讓，最大程度將交叉感染的風(fēng)險降到最低。
隨著廈門按下開學(xué)的“快進(jìn)鍵”，湖里區(qū)各校園食堂吹起了一股文明用餐新風(fēng)尚。湖里區(qū)市場監(jiān)管局深入雙十中學(xué)等學(xué)校，為學(xué)校食堂工作人員帶來了一場場學(xué)生食堂防疫實用培訓(xùn)課程，用宣講的方式傳達(dá)文明用餐、健康防疫的理念，共筑湖里平安校園，宣傳普及學(xué)校食堂需要引起注意的各種細(xì)節(jié)事項，讓文明精神常伴同行。
文明用餐不僅是出門在外時的好習(xí)慣，也是鷺島百姓家中餐桌上的一股新潮流。市民郭女士就分享了自己的故事：“比起以前大家都用各自的筷子夾來夾去，有時候甚至互相‘打架’?，F(xiàn)在用起了公筷，我夾菜的時候還能同時照顧好老公和女兒，既干凈衛(wèi)生，更增進(jìn)了家人情感。”（記者 鄒玒 通訊員 陳敏）
