臺海網(wǎng)2月28日訊 據(jù)廈門日報報道 新學期伊始，學校周邊的“小飯桌”也迎來了經營旺季。日前，集美區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員，對轄區(qū)校園周邊托管機構開展抽查，督促經營者進一步規(guī)范經營，消除食品安全隱患，確保學生的用餐安全。
在后溪鎮(zhèn)前進村，執(zhí)法人員對東邊小學旁邊的“星光教育”“金星托輔”兩家托管機構進行突擊檢查。“星光教育”日常為近80名小學生提供午托、晚托服務。執(zhí)法人員對其食品加工場所的衛(wèi)生狀況、食品原料的購進查驗登記、索證索票制度落實、餐飲具消毒、食品留樣及從業(yè)人員的個人衛(wèi)生習慣等環(huán)節(jié)進行了細致檢查。經查，這家托管機構總體情況良好，但存在進貨臺賬不規(guī)范、食品加熱設備未使用的問題。對此，執(zhí)法人員責令經營者限期整改。
在“金星托輔”，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)后廚工作人員沒有穿上規(guī)范的工作衣帽，手上還留長指甲，佩戴首飾，當即要求經營者改正。
除了抽查，執(zhí)法人員還對“小飯桌”進行了食品安全動態(tài)等級評定，后續(xù)評分結果將通過集美區(qū)教育局向社會公開。據(jù)了解，目前，中小學校外托管機構“小飯桌”實行備案登記制度，集美轄區(qū)已有402家“小飯桌”完成備案登記。
集美區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員表示，市場監(jiān)督管理部門將繼續(xù)對轄區(qū)“小飯桌”進行監(jiān)督檢查，并對檢查中發(fā)現(xiàn)問題的整改進行跟蹤，確保這些隱患及時消除。
據(jù)悉，目前廈門市市場監(jiān)管部門已啟動春季校園周邊督查專項行動，接下來還將對中小學、幼兒園食堂及周邊食雜店、餐飲店的食品安全情況開展抽查。
