多嫩綠的茶葉啊，一片片葉子泛著鮮亮的顏色，富有生命力。

閩南話里把茶葉稱作“茶心”，就是指采摘的用來制茶的都是茶株中最嫩最鮮的芽心。

一片片葉子鋪在簸箕上，一個(gè)個(gè)簸箕便成了一個(gè)個(gè)碧綠的大盤子，屋子里散發(fā)出淡淡的茶的清香。這深山里野茶的數(shù)量并不多，再加上植被越來越茂密，采摘的難度也越來越大，所采的茶葉數(shù)量也不多。

家里并不是專業(yè)制茶的人家，晾青后，爸爸只會(huì)用燒柴火的大鐵鍋笨拙地炒青，火候不好掌握，動(dòng)作得快才不會(huì)被燙傷。

炒出來的“茶心”也并不那么美，跟茶葉店里一顆顆結(jié)實(shí)飽滿的茶葉比起來，爸爸制作的野茶更像鄉(xiāng)下的野孩子，黑黑的，樣子粗陋。

谷雨時(shí)節(jié)，房前屋后的龍眼花開得密密層層，院子里飄著醉人的香氣，蜜蜂嚶嚶嗡嗡不知疲倦地采集花蜜。

爸爸自制的“仙靈旗茶”做好了，邀幾位好友來品茶，燒一壺開水，三兩好友一起坐下來喝茶，看著一顆顆卷成螺旋狀的茶葉在白色的茶盅里，在滾水的洗禮下呈現(xiàn)出碧綠略帶暗紅的茶湯。

茶泡好了，分別裝在小小的茶杯里，這些茶客們，端起茶杯，瞇縫著眼，在茶香氤氳中品嘗谷雨新茶的香味，談?wù)撝衲赀@野茶的制作優(yōu)劣。

我也來嘗嘗這父親制作的野茶，入口清香，茶香悠遠(yuǎn)，有一絲淡淡的苦味，品嘗過后卻有回甘。

“清茶素琴詩(shī)自成，品茶聽雨樂平生。滾滾紅塵多少事，都付南柯無跡尋。“

谷雨時(shí)節(jié)，懷念父母采摘制作的仙靈旗茶，但是這幾年年紀(jì)漸長(zhǎng)，父母已經(jīng)不再上山采茶了。

要不，在這谷雨時(shí)節(jié)，沏上一壺谷雨茶，聽著潤(rùn)澤大地的雨聲，是多么美的事。

現(xiàn)在，我只能自己沏一壺茶，靜靜地，看茶煙聚散，隨茶香飄逸，淺酌啜飲。

細(xì)細(xì)品味內(nèi)心的一份平靜，時(shí)光流逝，歲月靜好……

原標(biāo)題：灌口仙靈旗山采茶人：我和春天有個(gè)浪漫約會(huì) 

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