崗頭大籠甜粿再次驚艷亮相。
臺海網(wǎng)3月1日訊 據(jù)海西晨報報道 日前,同安區(qū)祥平街道鳳崗社區(qū)崗頭里大籠甜粿驚艷亮相，兩柱分別重700多斤、共1400多斤的大籠甜粿矗立于鳳崗社區(qū)崗頭里洪氏宗祠大門兩側(cè)，引來眾人矚目。目前，廈門市(區(qū))有關(guān)部門正籌備將該項目制作技藝申報為省級非遺項目。
據(jù)悉，大籠甜粿制作當天，社區(qū)45名成年人分工協(xié)作，用4口大鍋、12個蒸籠逐一蒸煮，最后將蒸好的百籠甜粿倒入八塊內(nèi)刻精美圖案的模板內(nèi)進行塑形，共耗時約12個小時。
原標題：同安區(qū)大籠甜粿制作技藝擬申報省級非遺
原鏈接：http://news.xmnn.cn/xmnn/2018/03/01/100328008.shtml
臺海網(wǎng)12月22日訊 據(jù)閩北日報報道，為進一步加強全省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作，省財政廳、文化廳近日下達2018年度省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護專項資金。我市等15個項目獲得補助資金合計138萬元。 2018年度省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護專項資金于2017年4月28日啟動，我市共向省文化廳推薦19個項目，其中15個項目獲得補助，申報成功率達78%。今年以來，我市已累計爭取中央、省級非...
兩座分別高1.3米、重量超720斤大籠甜粿昨日亮相同安鳳崗崗頭。何東方 攝 居民前來觀看同安鳳崗崗頭大籠甜粿。通訊員何東方攝 臺海網(wǎng)2月6日訊 據(jù)海西晨報報道，拆開模板，濃濃的甜粿香味迎面撲來，印在甜粿上面的圖案精致引人。昨日，2座分別高達1.3米、重量均超過720斤的崗頭大籠甜...
臺海網(wǎng)(微博)2月9日訊 （海峽導報記者 溫添賦 通訊員 何東方 陳雅玲 攝影報道）昨天，同安鳳崗村崗頭洪氏祖祠里舉辦了“天公圣誕民俗文化節(jié)暨廈門市非遺項目‘崗頭大籠甜粿’民間制作技藝”慶典活動。 現(xiàn)場，兩座分別高達1.3米、重達700多斤的大籠甜粿格外引人注意。這也是2011...
“三公下水操”是指哪“三公”？
