朱惠貞(右一)向顧客介紹水果甜椒、水果番茄。陳佩珊 攝
廈門網(wǎng)—海西晨報記者 陳佩珊
架上瓜果,架下雞鴨。曾經(jīng),這只是朱惠貞及其丈夫偶爾談及的一個夢想。不過,因為心中有夢,腳下有行動,2013年,夫妻倆的農(nóng)場夢實現(xiàn)了,他們將網(wǎng)上農(nóng)場搬進(jìn)了翔安大帽山,城里的孩子們有了一片山間樂園。
農(nóng)場近10年逐步成型
對于一般農(nóng)民家庭而言,家長及孩子都盼著走出田埂??蓪τ诔錾碛谵r(nóng)民家庭的朱惠貞夫婦來說,回歸也是一種樂趣。
因為層出不窮的食品安全問題,他們心中的夢更加堅定,現(xiàn)實的農(nóng)場也一點點成型。2004年,他們開始承包土地,種些自己生活所需的瓜果蔬菜。一開始只承包了22畝,現(xiàn)在已達(dá)到300畝的規(guī)模。后來,朱惠貞辭去外貿(mào)工作,成立了翔安區(qū)大霧山果蔬專業(yè)合作社。合作社擁有注冊社員50多個,秉承“讓每個家庭都能享受健康安全農(nóng)產(chǎn)品”理念,致力于健康、天然的蔬菜和水果生產(chǎn)。
原生態(tài)種植日趨完善
初期,朱惠貞從水果番茄、水果甜椒入手。朱惠貞介紹,大帽山土壤清潔、水質(zhì)甘甜,是種植果蔬的最佳場所。另外,山上常年晝夜溫差10℃,既有利于光合作用,又有利于糖分積累。
“多籽的番茄才是好番茄?!敝旎葚懡榻B,無籽、少籽番茄大多是大棚蔬菜,無昆蟲受精或采取人工授精,數(shù)量有限,番茄大多無味。
為保證番茄有最正的味兒,朱惠貞決定在果園里養(yǎng)蜂。再后來,為保證瓜果有源源不斷的有機(jī)肥,朱惠貞在農(nóng)場里種了大豆來改良土壤,養(yǎng)了雞鴨來提供天然肥料。農(nóng)場里的可持續(xù)循環(huán)系統(tǒng)日趨完善。
親子活動宣傳食品安全
在整個農(nóng)場的籌備運營過程中,朱惠貞一直堅持無添加、原生態(tài),同時她也不斷思考著如何為食品安全出自己的一份力。很快,家中年幼的孩子給了她啟發(fā):讓孩子們親自到農(nóng)場里看天然的蔬菜。
“一個孩子可以影響好幾個大人,將來,他們也會抱著堅持食品安全的理念從事生產(chǎn)、工作,到時候食品安全問題自然而然就少了?!庇谑?,農(nóng)場里的親子采摘等活動剛起步便受到了孩子和家長的歡迎。
據(jù)介紹,接下來農(nóng)場還將開設(shè)周末農(nóng)夫等體驗項目。