【何為中端酒店】
對(duì)其定義的方式很多，一般指房?jī)r(jià)定位于300元/間/夜-500元/間/夜(不同城市和地段略有波動(dòng))，可提供具備一定品質(zhì)的硬件設(shè)施和良好服務(wù)，又區(qū)別于高星級(jí)酒店的奢華和一應(yīng)俱全。對(duì)于大部分商務(wù)人士和旅游消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是具備較高性價(jià)比的品質(zhì)酒店。
-廬山大酒店換牌成為“智選假日酒店”，并于7月前營(yíng)業(yè)。
家住松柏的市民黎先生發(fā)現(xiàn)，附近開(kāi)了好多年的如家快捷武夷工貿(mào)店不見(jiàn)了，取而代之的是漢庭旗下的中端酒店漢庭優(yōu)佳酒店。在它不遠(yuǎn)處的廈門(mén)老牌酒店廬山大酒店也悄悄換裝成為廬山智選假日酒店。這兩家酒店都搶在7月前開(kāi)業(yè)，不愿錯(cuò)過(guò)暑期旅游旺季。
此前，我市的酒店投資布局呈現(xiàn)“啞鈴型”結(jié)構(gòu)，即由高端星級(jí)酒店與低端經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店主導(dǎo)，中端酒店只是補(bǔ)充。不過(guò)，最近一兩年，隨著高星級(jí)酒店集團(tuán)入局、低端快捷酒店改造升級(jí)、老牌酒店換牌，中端酒店的投資開(kāi)始熱門(mén)起來(lái)。
【市場(chǎng)】
中端連鎖品牌紛紛布局在廈門(mén)快速開(kāi)店
智選假日是洲際酒店集團(tuán)定位于四星級(jí)全服務(wù)酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店之間的中端精選酒店品牌。廬山假日智選酒店已是這一品牌在廈門(mén)開(kāi)出的第三家酒店。此前，洲際酒店集團(tuán)已在環(huán)島北路、東渡路開(kāi)出兩家智選假日酒店。雖然進(jìn)入廈門(mén)時(shí)間最晚，但是論起酒店數(shù)量，智選假日已經(jīng)超過(guò)英迪格、皇冠假日等兄弟品牌。此外，在高星級(jí)酒店集團(tuán)中，萬(wàn)豪旗下的中端品牌萬(wàn)怡酒店、希爾頓旗下的中端品牌歡朋酒店也紛紛到廈門(mén)開(kāi)店。
類似廬山大酒店，不少?gòu)B門(mén)老牌單體酒店希望借助加盟中端連鎖品牌，再度煥發(fā)生機(jī)。如去年，湖濱南路上的福聯(lián)大飯店攜手建發(fā)旗下的頤豪品牌，更名為京僎頤豪酒店。仙岳路上的金帝酒店更名為斑斕酒店，加入首旅如家的中端酒店聯(lián)盟。距離廬山大酒店不遠(yuǎn)的凱裕酒店也更名為凱裕美爵酒店，加入華住酒店集團(tuán)的聯(lián)盟。
經(jīng)濟(jì)型酒店升級(jí)為中端連鎖酒店的熱情更高。兩年時(shí)間，首旅如家酒店集團(tuán)旗下的中端品牌和頤、如家精選、如家商旅在廈門(mén)開(kāi)出了十幾家酒店。而華住酒店集團(tuán)的全季、桔子精選、漢庭優(yōu)佳、美居、美爵也全都在廈門(mén)快速開(kāi)店。其中，去年以來(lái)，新推出的漢庭優(yōu)佳品牌已在中山路、中山公園、松柏開(kāi)出3家店。
【發(fā)展】
多品牌發(fā)展是大勢(shì)所趨中端酒店最被看好
-如家快捷武夷工貿(mào)店已升級(jí)為漢庭優(yōu)佳酒店。
廈門(mén)酒店經(jīng)營(yíng)者吳勇原來(lái)加盟開(kāi)了一家7天快捷酒店。去年年底，他再開(kāi)酒店時(shí)，選擇的是7天酒店的中端品牌麗楓。雖然前期投入很大，但他最大的感受是客房單價(jià)提升了。7天酒店的客房單價(jià)為100多元，而麗楓酒店客房平日單價(jià)三四百元，旺季時(shí)可達(dá)500多元。
吳勇說(shuō)，升級(jí)為中端酒店主要有兩個(gè)原因。一方面，以前除了高星級(jí)酒店，廈門(mén)酒店市場(chǎng)主要以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，雖然經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格有優(yōu)勢(shì)，但在服務(wù)品質(zhì)上未能達(dá)到游客對(duì)出行品質(zhì)的要求。“我很多朋友來(lái)廈門(mén)旅游，一聽(tīng)是經(jīng)濟(jì)型酒店，就不打算住了。”另一方面，很多經(jīng)濟(jì)型酒店租期已到，再續(xù)租時(shí)店租提高，如果再不改造升級(jí)，經(jīng)濟(jì)型酒店的單價(jià)很難覆蓋店租、人工等成本。
有廈門(mén)酒店業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)基本飽和，中端酒店日益受到重視。同時(shí)，對(duì)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，多品牌發(fā)展也是大勢(shì)所趨。其中，中端酒店是最被看好的市場(chǎng)。未來(lái)較長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，中端酒店市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?。目前，引入中端品牌再合適不過(guò)了。根據(jù)2018年浩華管理顧問(wèn)公司發(fā)布的報(bào)告顯示，過(guò)去3年，中端酒店以年均50%的速度遞增。
他認(rèn)為，目前中端酒店的發(fā)展，不缺數(shù)量，缺的是品牌，強(qiáng)勢(shì)品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的機(jī)會(huì)更多。所以，不少酒店選擇換牌完成改造，一方面，名字的變化能給消費(fèi)者耳目一新的感覺(jué)；另一方面，大的連鎖品牌有會(huì)員系統(tǒng)，可以幫助中端酒店拓展全國(guó)市場(chǎng)，并提高客戶忠誠(chéng)度。
