“八戒”牛氣不再
生豬價格同比下降一成多
相比蛋價的回升，牛了一年多的“豬八戒”，卻低下了高昂的頭。
昨天，思明營平市場的排骨零售價為25元/斤、精瘦肉14元/斤，相比一周前分別降價1元；海滄區(qū)石塘市場上，精瘦肉15元/斤、帶皮腿肉11.5元/斤、肋條肉12.9元/斤，相比一周前降幅分別為1元、2.5元和3.1元。
廈門市發(fā)改委價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月份，生豬平均出欄價格為836.2元（平均50公斤），月環(huán)比下降6.04%，同比下降16.71%。原因主要是市場消費的持續(xù)疲軟，豬場大量拆遷拋售豬源增加，屠宰企業(yè)收購壓力較小，在豬價持續(xù)平穩(wěn)后再次嘗試壓價，導(dǎo)致生豬價格下滑。“雖然清明小長假，廈門豬價受祭祀等需求影響有上升，但總體仍在下降。”廈門市畜牧業(yè)協(xié)會人士表示，當前豬價整體維持15.5元/公斤附近震蕩，接近部分高價購進崽豬養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本，市場缺乏利好支撐，預(yù)計4月份生豬價格將以小幅震蕩調(diào)整為主。
業(yè)內(nèi)人士認為，長期來看，2017全年受短期供給能力制約，生豬價格將保持在15.5-16.5元/公斤左右。2018年起，規(guī)模化養(yǎng)殖擴充產(chǎn)能的逐漸釋放，中長期供給能力提升，預(yù)計豬價將進入震蕩下跌階段。
