臺(tái)海網(wǎng)11月21日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 張順和 通訊員 廈商軒）廈門市商務(wù)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，10月，廈門市主要副食品批發(fā)市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)，與上月相比，生豬、蔬菜、家禽等批發(fā)數(shù)量有所增加，而水產(chǎn)品降幅明顯；批發(fā)價(jià)格方面，生豬、蔬菜、雞蛋、家禽、水果都有所下降，降幅在5%左右。
肉類旺季將逐漸啟動(dòng)
10月份，廈門生豬定點(diǎn)屠宰量為112372頭，環(huán)比上漲2.36%;生豬收購(gòu)均價(jià)為17.27元/公斤，環(huán)比下降4.07%；統(tǒng)肉批發(fā)均價(jià)為21.33元/公斤，環(huán)比下降4.03%。
業(yè)內(nèi)人士分析，目前，廈門氣溫仍較高，肉類旺季市場(chǎng)還未啟動(dòng)。從短期來(lái)看，豬肉價(jià)格維持窄幅震蕩行情；從中長(zhǎng)期來(lái)看，隨著氣溫的下降，肉類旺季市場(chǎng)將逐漸啟動(dòng)，年底至春節(jié)前豬價(jià)將小幅上漲。
蔬菜方面，批發(fā)上市量為173420噸，環(huán)比上漲9.34%；批發(fā)均價(jià)為3.72元/公斤，環(huán)比下降6.06%。
據(jù)了解，接下來(lái)，本地蔬菜生產(chǎn)逐步恢復(fù)，供應(yīng)量逐步增加，整體價(jià)格保持平穩(wěn)并略有下跌。
水產(chǎn)品交易量降了兩成
10月份，廈門市場(chǎng)禽類蛋品價(jià)格有所下降。
其中，雞批發(fā)均價(jià)為25.11元/公斤，環(huán)比下降5.81%；鴨批發(fā)均價(jià)為27.67元/公斤，環(huán)比下降5.30%；雞蛋批發(fā)均價(jià)為10元/公斤，環(huán)比下降5.12%；鴨蛋批發(fā)均價(jià)為13.6元/公斤，環(huán)比持平。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，接下來(lái)，禽類蛋品市場(chǎng)走勢(shì)比較平穩(wěn)，價(jià)格上下波動(dòng)幅度也比較小，相對(duì)來(lái)說(shuō)，銷量會(huì)逐步增加。
與此同時(shí)，因10月份海上漁汛不好，水產(chǎn)品數(shù)量減少，但價(jià)格并未出現(xiàn)上漲，整體保持穩(wěn)定。廈門水產(chǎn)品交易量為6292噸，環(huán)比下降19.93%；凍、鮮品批發(fā)均價(jià)為24元/公斤，環(huán)比持平。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，本月底廈門將會(huì)受到北方冷空氣的影響，海上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大風(fēng)，漁船出海捕撈的次數(shù)會(huì)減少，水產(chǎn)品數(shù)量會(huì)有所減少，價(jià)格窄幅震蕩。
