據(jù)彭博新聞社網(wǎng)站2月16日?qǐng)?bào)道，生產(chǎn)世界所需的糧食絕非易事。 從美國(guó)中西部——那里的高科技機(jī)械管理著大片農(nóng)田——到印度落后的田地，生產(chǎn)者面臨一個(gè)接一個(gè)的麻煩。這些挑戰(zhàn)包括農(nóng)民所說(shuō)的不公平貿(mào)易和農(nóng)作物價(jià)格不合理、極端天氣以及勞動(dòng)力老齡化。

報(bào)道稱，從短期來(lái)看，所產(chǎn)生的后果正在引發(fā)抗議，給政界人士造成困境，并有可能使一些食品更加昂貴。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，農(nóng)業(yè)問(wèn)題凸顯了世界在養(yǎng)活不斷增長(zhǎng)的人口和對(duì)抗饑餓危機(jī)方面存在的困難。

以下是全球各地農(nóng)民感受到的壓力情況。

美國(guó)農(nóng)場(chǎng)正在萎縮

隨著生產(chǎn)者年齡越來(lái)越大、生產(chǎn)農(nóng)作物的成本越來(lái)越高，美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的數(shù)量正在減少。政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，2022年美國(guó)有190萬(wàn)家農(nóng)場(chǎng)，比5年前減少6.9%，是自1992年以來(lái)的最低水平。農(nóng)場(chǎng)耕種的總面積減少了約2.2%。與此同時(shí)，生產(chǎn)者的平均年齡繼續(xù)增長(zhǎng)，2022年達(dá)到58.1歲。

在此期間，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總支出增加了30%，因?yàn)閯趧?dòng)力、飼料和肥料等成本均在上漲。農(nóng)作物價(jià)格暴跌使得農(nóng)民可以投入到設(shè)備上的資金減少了。

印度農(nóng)民舉步維艱

印度農(nóng)業(yè)以小規(guī)模經(jīng)營(yíng)為主，養(yǎng)活14億人口的能力不足。由于產(chǎn)量低和愈發(fā)難以預(yù)測(cè)的氣候，印度的農(nóng)業(yè)發(fā)展舉步維艱。農(nóng)民的不滿情緒本月達(dá)到爆發(fā)點(diǎn)，數(shù)萬(wàn)農(nóng)民開始在新德里游行，要求減免債務(wù)和保障農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。

歐洲生產(chǎn)者的憤怒

歐洲地區(qū)的農(nóng)民也有很多擔(dān)憂，其中包括燃料等投入成本上升、與沒(méi)有同樣嚴(yán)格環(huán)保規(guī)定的國(guó)家簽署或計(jì)劃簽署貿(mào)易協(xié)定，以及來(lái)自烏克蘭的廉價(jià)糧食。

但他們的主要關(guān)注點(diǎn)是歐盟到2050年實(shí)現(xiàn)歐洲大陸碳中和與改善生物多樣性的計(jì)劃。由于勢(shì)力強(qiáng)大的零售商為保護(hù)其利潤(rùn)率而壓價(jià)，農(nóng)民無(wú)法將價(jià)格提高到足以抵消成本上升的程度。即使在部分食品價(jià)格為歐洲最高的法國(guó)，今年與零售商簽訂的合同也讓一些農(nóng)民在虧本出售。

非洲飽受天氣影響

西非的可可種植者是遭受氣候變化沖擊的最新群體之一。雖然該地區(qū)通常是種植可可豆的理想之地，但種植者最近卻受到了極端天氣的打擊。在生長(zhǎng)季開始時(shí)，環(huán)境太潮濕，但現(xiàn)在又太干燥。

2月14日情人節(jié)那天，可可豆價(jià)格接近近期的最高紀(jì)錄。過(guò)去一年可可豆價(jià)格翻了一番，幾乎沒(méi)有跡象表明漲價(jià)勢(shì)頭會(huì)很快放緩。（編譯/馬丹）

（來(lái)源：參考消息網(wǎng)）