華商：中餐業(yè)受重創(chuàng) “逆境”中尋生機(jī)

　　疫情暴發(fā)后，許多華人的生意一落千丈，不過(guò)也有人在疫情中覓得新商機(jī)。

　　大家都留在家里，不能出去吃飯了，有一部分做中餐生意的人，就開(kāi)始集中力量擴(kuò)展外賣(mài)業(yè)務(wù)，以維持餐館生意。

紐約市華人聚居區(qū)法拉盛的一家餐廳，受疫情影響停業(yè)。 圖片來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

　　洛杉磯圣蓋博谷華資餐飲商在疫情期間全面停止了餐飲堂食服務(wù)，轉(zhuǎn)為電話及網(wǎng)上下單購(gòu)買(mǎi)。

　　一些商家引進(jìn)了食品外賣(mài)打包機(jī)，還有一些商家為了挽回流失的顧客，降低成本，全天候供應(yīng)物美價(jià)廉的餐點(diǎn)，還有商家提供免費(fèi)送外賣(mài)服務(wù)。

洛杉磯縣羅斯密的一家大型華資餐飲商家啟用食物打包機(jī)，希望外賣(mài)客人吃得放心。美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》/楊青 攝

　　蒙特利公園市的深井燒臘老板劉先生在接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時(shí)表示，做餐飲生意4年多，這是最艱難的一段時(shí)期。為了留住客人，他將特價(jià)午餐價(jià)格延長(zhǎng)至全天，例湯和米飯都不另加錢(qián)，達(dá)到50美元的市內(nèi)訂單還會(huì)免去送餐費(fèi)。

　　羅斯密市的早茶及海鮮酒樓888海珍，也關(guān)閉了堂食服務(wù)。經(jīng)理Lucy說(shuō)，他們第一時(shí)間訂購(gòu)了兩部食品打包機(jī)，希望客人放心。雖然關(guān)閉了堂食，但外賣(mài)業(yè)務(wù)卻非常紅火，店里各種半成品的菜品也十分受歡迎。

柔似蜜市的“888海珍大酒樓”，食客捧場(chǎng)新外賣(mài)模式。美國(guó)《僑報(bào)》/李青蔚 攝

　　不過(guò)，也有中餐業(yè)者表示：“外賣(mài)再?gòu)?qiáng)，生意還是損失很多。”不少中餐館因?yàn)橹还?yīng)外賣(mài)，很多員工都暫時(shí)回家休息，經(jīng)濟(jì)來(lái)源受到了不小的影響……

　　在此情況下，美國(guó)一些城市出臺(tái)了一系列救助措施，為疫情下的小企業(yè)增添保障。

　　加州奧克蘭成立了一項(xiàng)新冠肺炎救助基金，專門(mén)幫助老年人、小型企業(yè)，為游民提供住所和服務(wù)，包括中餐業(yè)等在內(nèi)的華人小企業(yè)都可以申請(qǐng)。

　　新澤西州的OceanFirst Bank也主動(dòng)提出，給申請(qǐng)低息災(zāi)難恢復(fù)貸款的餐飲業(yè)者最多90天的還款限期。

新澤西州商場(chǎng)3月17日晚8時(shí)起關(guān)閉。美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》/謝哲澍 攝

　　中國(guó)留學(xué)生：學(xué)校陸續(xù)停課 面臨兩難抉擇

　　隨著美國(guó)疫情形勢(shì)的不斷惡化，各大高校紛紛發(fā)布通知，宣布停課，住宿生也都要求搬離校園。