林占熺在查看菌菇的生長(zhǎng)狀況。供圖 新華社記者魏培全

　　“菌草”出世，反貧困綠色奇兵

　　上世紀(jì)八十年代，福建農(nóng)村大量用樹(shù)木栽培香菇，引起農(nóng)業(yè)專(zhuān)家林占熺的擔(dān)憂——以破壞森林和生態(tài)為代價(jià)養(yǎng)菇致富將不可持續(xù)。他努力探索“以草代木”養(yǎng)菇，成功后又根據(jù)菌草用途廣、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高且根系發(fā)達(dá)的特點(diǎn)，用于治沙、養(yǎng)畜、發(fā)電和新材料開(kāi)發(fā)等，形成了獨(dú)特的菌草技術(shù)和菌草產(chǎn)業(yè)鏈。

　　那些用來(lái)選育菌草的野草有六大特征：光合作用強(qiáng)，固氮能力強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，植株高大生長(zhǎng)快，適應(yīng)性強(qiáng)，利用價(jià)值高。目前，林占熺團(tuán)隊(duì)已選育菌草45種，能生產(chǎn)55種食、藥用菌。

　　“農(nóng)民種植菌草，既能帶動(dòng)食用菌和藥用菌種植加工業(yè)，也可促進(jìn)畜牧業(yè)和飼料業(yè)發(fā)展，還能保持水土進(jìn)行環(huán)境治理。”林占熺說(shuō)。

　　多年來(lái)，菌草幫助寧夏、新疆、貴州等中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的中國(guó)農(nóng)民增加了收入，保護(hù)了森林，改善了當(dāng)?shù)卮嗳醯纳鷳B(tài)環(huán)境。

　　在黃河上中下游水土流失和荒漠化嚴(yán)重地區(qū)的多個(gè)地點(diǎn)，科研人員用菌草進(jìn)行生態(tài)治理取得積極成效。林占熺與多位中國(guó)科學(xué)院和工程院院士已聯(lián)名建議，在黃河兩岸建設(shè)1000公里菌草生態(tài)安全屏障。

高大的菌草。供圖 新華社記者魏培全

　　“魚(yú)漁”并授，對(duì)外援助新理念

　　短短20多年，菌草作為中國(guó)對(duì)外援助技術(shù)已傳播到105個(gè)國(guó)家，給非洲、亞洲和太平洋等地發(fā)展中國(guó)家?guī)?lái)脫貧希望。

　　他的女兒和助手林冬梅指出，這些國(guó)家和中國(guó)改革開(kāi)放之初很相似，正處于從貧困到溫飽的階段，人民對(duì)食品有更高要求，畜牧業(yè)對(duì)飼草的需求大增，出現(xiàn)了保護(hù)環(huán)境和發(fā)展經(jīng)濟(jì)的矛盾。

　　“扶貧是建設(shè)人類(lèi)命運(yùn)共同體的短板，”林占熺說(shuō)，“菌草提供了一個(gè)既促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展又不破壞環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展方案。”