央視網(wǎng)消息：“粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂……”孩提時(shí)傳唱的歌謠是記憶中家鄉(xiāng)的味道。端午節(jié)，家家戶戶都會(huì)吃粽子，說(shuō)起粽子的口味，北方人喜歡吃甜粽子，南方人喜歡吃咸粽子，甜粽子清香，咸粽子鮮香，各有各的妙處。接下來(lái)，我們就要跟著粽子地圖，去大江南北體會(huì)一下各具特色的“粽”藝大觀。

　　下面要跟大家分享的這款南方粽子不一般，它既是咸的，還是辣的，您吃過(guò)沒(méi)有？接下來(lái)我們跟隨總臺(tái)記者一起走進(jìn)浙江衢州市的龍游縣，去看看那里獨(dú)具特色的“芋頭粽”。

　　在屈原故里湖北秭歸，當(dāng)?shù)厝硕宋绻?jié)會(huì)制作一種表達(dá)衷心愛(ài)國(guó)的粽子，以紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的一片丹心。

　　過(guò)端午節(jié)，當(dāng)然要“吃粽子鴨”！這可不是單純的諧音梗，在廣東湛江的雷州真的有一種像鴨子一樣的粽子，叫做“鴨乸粽”。除了獨(dú)具一格的外形外，“鴨乸粽”的味道也是雷州人獨(dú)特的記憶。

　　在廣西，有一種很獨(dú)特的粽子叫蘇木灰水粽，蘇木是我國(guó)南方地區(qū)很常見(jiàn)的一種藥用植物，當(dāng)蘇木遇上粽子，會(huì)發(fā)生什么化學(xué)反應(yīng)呢？

　　在湖南瀏陽(yáng)，有個(gè)聞名當(dāng)?shù)氐?ldquo;粽子村”，繁忙時(shí)每天有100多萬(wàn)只粽子從這里發(fā)往全國(guó)各地，原來(lái)包粽子也是有中國(guó)速度的。這個(gè)粽子村在端午節(jié)進(jìn)行了一場(chǎng)包粽子比賽，接下來(lái)連線總臺(tái)記者姜文婧，去看看這些包粽子達(dá)人們的身手。

　　在江蘇南京溧水的諸家村，螃蟹造型的粽子也是極具特色，馬上來(lái)連線總臺(tái)記者李筱，一起去看一看。

　　觀眾朋友們喜歡在粽子里包什么呢？五花肉？蓮子？還是蛋黃？不要著急，福建泉州的粽子里這些都有。泉州粽子“內(nèi)涵”豐富，三片粽葉“包山包海”，山珍海味在粽葉里融合共生，代表著泉州人開(kāi)放包容的性格，也寄托著泉州人對(duì)圓圓滿滿生活的美好愿景。

【來(lái)源：央視網(wǎng)】