清明

　　清明，天清地明?！堆嗑q時記》引《歲時百問》：“萬物生長此時，皆清凈明潔，故謂之清明。”

　　公歷每年4月5日前后，當太陽到達黃經(jīng)15度時，我國大部分地區(qū)的日均氣溫已升到12攝氏度以上。在二十四節(jié)氣中，既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。今年4月5日即為清明日。

　　潔齊清明三月節(jié)

　　氣溫升高，雨量增多

　　春雨紛紛草木青。仲春與暮春之交，正值清明?！对铝钇呤蚣狻酚涊d：“清明，三月節(jié)。按《國語》曰：時有八風。歷獨指清明風為三月節(jié)……物至此時皆以潔齊而清明矣。”

　　古代將清明分為三候：“初候桐始華；二候田鼠化為鴽（音rú）；三候虹始見。”在這個時節(jié)，先是白桐花開放，接著喜陰的田鼠不見了，全到了地下的洞中，雨后的天空也可以見到彩虹了。

　　人們常說：“清明斷雪，谷雨斷霜。”清明時節(jié)，氣溫轉(zhuǎn)暖，草木萌動，天氣清澈明朗，萬物欣欣向榮。“滿街楊柳綠絲煙”“佳節(jié)清明桃李笑”“雨足郊原草木柔”，此時，陽光明媚，柳綠桃紅，百鳥啼鳴，生機無限。

　　春草青青萬頃田

　　梨花風起，麥長三節(jié)

　　“清明時節(jié)，麥長三節(jié)”，大江南北、長城內(nèi)外，到處都是一片春耕大忙的景象。黃淮地區(qū)以南的小麥即將開花，油菜花已經(jīng)盛開，東北和西北地區(qū)小麥進入拔節(jié)期，北方的旱地作物、江南早中稻也進入了大批耕種的適宜季節(jié)。

　　“梨花風起正清明”，此時許多果樹進入花期，各地的玉米、高粱、棉花將要播種，名茶產(chǎn)區(qū)也已陸續(xù)開采。“植樹造林，莫過清明”，春陽照臨，春雨飛灑，這個時節(jié)種植樹苗成活率高，成長速度快，自古以來，我國就有清明植樹的習慣。

　　秋千競出垂楊里

　　飲水思源，展望未來

　　作為二十四節(jié)氣中唯一的傳統(tǒng)節(jié)日，清明節(jié)的習俗十分豐富。在傳統(tǒng)文化中，這是一個紀念先人、慎終追遠的特定日子，并伴以踏青、植樹等活動，傳遞著飲水思源、敬畏感恩的情感，也表達著親近自然、展望未來的意義。除了講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、插柳等一系列風俗體育活動。

　　蕩秋千

　　蕩秋千是由來已久的清明習俗。秋千的歷史相當古老，古時秋千多用樹杈為架，再拴上彩帶做成，后來逐漸發(fā)展為兩根繩索加上踏板的形式。

　　蹴 鞠

　　蹴鞠是清明節(jié)時古人喜愛的游戲。鞠本指一種古老的皮球，球面用皮革制成，球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠是有史料記載的最早的足球活動，《戰(zhàn)國策》記載，齊國都城臨淄有蹴鞠（當時叫“蹋鞠”）活動，“臨淄甚富而實，其民無不吹竽、鼓瑟、擊筑、彈琴、斗雞、走犬、六博、蹋鞠者”。

　　拔 河

　　拔河興起于春秋后期，最早叫“牽鉤”“鉤強”，唐朝開始叫“拔河”。在時值春耕春種的清明舉行拔河，具有祈求豐收的意味。從唐代開始，拔河就已成為清明習俗，并流傳至今。

　　插 柳

　　“昔我往矣，楊柳依依。”清明插柳的習俗由來已久，唐人認為三月三在河邊祭祀時，頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的侵害；宋元以后，人們踏青游玩回來，在門口插柳以避免蟲疫；古諺有“柳條青，雨蒙蒙，柳條干，晴了天”的說法，因此在有些地方，人們把柳枝插在屋檐下，以預報天氣。

　　谷雨

　　谷雨，谷得雨而生也。清人趙在翰《七緯》輯《孝經(jīng)援神契》云：“清明后十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷，清凈明潔也。”

　　公歷每年4月19日至21日，太陽到達黃經(jīng)30度時，進入谷雨節(jié)氣。谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，也是春季的最后一個節(jié)氣，今年4月20日即為谷雨日。

　　雨生百谷三月中

　　天氣溫和，雨水豐沛

　　關于“谷雨”，一般認為源自古人“雨生百谷”的說法?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“谷雨，三月中。自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種”。古代將谷雨分為三候：“初候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。”谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

　　谷雨后，天氣溫和，雨水明顯增多，對谷類作物的生長發(fā)育關系很大。雨水適量，有利于越冬作物的返青拔節(jié)和春播作物的播種出苗；但雨水過量或嚴重干旱，則往往造成危害，影響后期作物產(chǎn)量。

　　谷雨三朝看牡丹

　　雨后賞花，品嘗新茶

　　“谷雨看花局一新”，谷雨時節(jié)正是牡丹花盛開的時候，因此牡丹也被稱為“谷雨花”。河南洛陽、山東菏澤、四川彭州等地的牡丹花會也往往會在谷雨前后舉行。

　　谷雨時節(jié)正是去南方游覽的好時機，不僅能賞花，還能品嘗新茶。在南方，很多地方有谷雨摘茶的習俗，傳說谷雨當天的茶喝了會清火、明目等。

　　谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。它與清明茶一樣，都是一年之中的佳品。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)過冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣宜人。

　　風急春潮帶雨飛

　　注意祛濕，謹防過敏

　　谷雨之后，空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生多種不適反應。中國中醫(yī)科學院醫(yī)學實驗中心研究員代金剛認為，谷雨時節(jié)的養(yǎng)生應注意祛濕，在飲食上要注意合理調(diào)配。宜多食用具有良好祛濕效果的食物，如薏米、白扁豆、紅小豆、山藥、荷葉、冬瓜、白蘿卜、鯽魚等，少食酸性食物和辛辣刺激的食物。

　　此外，過敏是春天高發(fā)的疾病，谷雨前后又是花粉產(chǎn)生的高峰期，各種花粉形成的漂浮物與空氣中的粉塵都是潛在的過敏原。這個時期，建議把家里清理一遍，將被褥、地毯、空調(diào)過濾網(wǎng)等致敏原容易聚集的地方，以及廚房、洗手間等潮濕的地方清洗干凈。

　　■文化貼士

　　清明、上巳與寒食是一回事嗎？

　　清明、上巳與寒食本是分指三個不同的節(jié)日。

　　上巳節(jié)是一種古老的節(jié)日，到了三月上巳日，人們都到河邊沐浴，舉行消災求吉儀式，稱祓禊?！逗鬂h書·禮儀志》：“是月上巳，官民皆絜（同“潔”）于東流水上，曰洗濯祓除去宿垢疢為大絜。”上巳節(jié)由來已久，在古代節(jié)令中占有重要地位。魏晉以后，上巳節(jié)改為三月三，主要是娛樂活動，如踏青、游春、劃龍船、蕩秋千等。由于這些活動也是清明的重要內(nèi)容，再加上清明的節(jié)候較為固定，漸漸地，上巳節(jié)就合并在清明節(jié)之中了。

　　寒食也稱作“禁煙節(jié)”“冷節(jié)”“百五節(jié)”，是民間禁火掃墓的日子，其具體日期，在冬至節(jié)后的105天，與清明相近。《荊楚歲時記》中記載：“去冬節(jié)一百五日，即有疾風甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥。”

　　在民間傳說中，寒食節(jié)的起源與春秋時代晉國公子重耳的臣屬介子推有關，后人為了紀念不言祿而被火燒死的介子推，在三月禁火一個月。事實上，寒食禁火之舉早已有之，與介子推沒有直接關系。較為可信的說法是，寒食來源于古代鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同，用不同的樹木鉆火，有改季改火之俗，而每次改火之后，就要換取新火。由于舊火與新火不相接，自然會事先做許多熟食，供改火時食用，久而久之變成一種冷食風俗。

　　最初的寒食時間為一個月，后來曹操《明罰令》：“聞太原、上黨、西河、雁門冬至后百五日皆絕火寒食，云為子推。”遂下令“不得寒食”。后來改為七天、三天，最后定為一天。大約到了唐代，寒食節(jié)與清明節(jié)合而為一，寒食也成了清明的別稱，而清明也有了不動煙火只吃涼食的習俗。

（記者 孟 揚 曹怡晴）

（來源：人民日報）