
11月30日,黃家莊村民在制作掛面。
入冬以來,甘肅省天水市麥積區(qū)石佛鎮(zhèn)黃家莊的村民利用農閑時間,集中制作掛面。黃家莊的掛面制作代代相傳,至今已有200余年的歷史。黃家莊光照時間長,所產的麥子質量好,一般入冬后集中制作掛面,一直到來年三月。生產的掛面不僅在當地零售,也通過電商銷往全國各地。
新華社記者 馬希平 攝

11月30日,黃家莊村民在制作掛面。
入冬以來,甘肅省天水市麥積區(qū)石佛鎮(zhèn)黃家莊的村民利用農閑時間,集中制作掛面。黃家莊的掛面制作代代相傳,至今已有200余年的歷史。黃家莊光照時間長,所產的麥子質量好,一般入冬后集中制作掛面,一直到來年三月。生產的掛面不僅在當地零售,也通過電商銷往全國各地。
新華社記者 馬希平 攝
 
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