珍視歷史：吃“文化飯”

　　長(zhǎng)城沿線山坡上，遍地長(zhǎng)著桲欏樹，樹葉寬大柔軟、清香無毒。據(jù)史料記載，古代守城士兵就地取材發(fā)明了桲欏葉餅：高粱米磨成面糊在桲欏葉上，包上餡蒸熟，既方便又美味。當(dāng)?shù)胤旯?jié)“逛城樓”、吃桲欏葉餅的習(xí)俗，一直沿襲至今。

　　這一傳統(tǒng)小吃，如今被秦皇島市海港區(qū)淺水營(yíng)南村楊桂云發(fā)揚(yáng)光大。作為下崗女工，她經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)賠本、欠下巨額債務(wù)等挫折。小時(shí)候常吃的桲欏葉餅，給她帶來創(chuàng)業(yè)靈感，但在推銷時(shí)卻處處碰壁，一度絕望得想跳海。

　　“在采桲欏葉時(shí)，我想到先輩們修筑長(zhǎng)城歷經(jīng)千辛萬苦，我這點(diǎn)挫折又算什么？”她不斷改進(jìn)工藝，走高端路線，打造出特色名吃。2019年，楊桂云的企業(yè)銷售額達(dá)2100萬元，帶動(dòng)了上百人就業(yè)。

    河北省秦皇島市海港區(qū)淺水營(yíng)南村村民楊桂云（左）在采集桲欏葉（8月20日攝）。新華社記者 楊世堯 攝

　　長(zhǎng)城文化，正成為不少長(zhǎng)城沿線村莊發(fā)展創(chuàng)業(yè)的寶貴資源。秦皇島市海港區(qū)板廠峪村許國(guó)華曾是一個(gè)“煤老板”，20年前他關(guān)掉煤礦，當(dāng)起了長(zhǎng)城保護(hù)員，卻意外在長(zhǎng)城腳下發(fā)現(xiàn)了石雷、石炮和沉睡數(shù)百年的長(zhǎng)城窯址群。

　　在長(zhǎng)城腳下長(zhǎng)大、對(duì)長(zhǎng)城有特殊感情的許國(guó)華投資建設(shè)板廠峪長(zhǎng)城景區(qū)，并自費(fèi)建起一座展館，收集來自民間的長(zhǎng)城防御兵器、火銃、長(zhǎng)城文字磚、記事碑等1300多件文物，交由文物部門指導(dǎo)和管理。

許國(guó)華在板廠峪長(zhǎng)城上巡視（8月21日攝）。新華社記者 牟宇 攝

　　板廠峪長(zhǎng)城景區(qū)帶火了村里的農(nóng)家院生意和土特產(chǎn)銷售，不少村民在景區(qū)打工，告別了土里刨食的苦日子。

　　許國(guó)華定期巡護(hù)長(zhǎng)城，還錄制講述長(zhǎng)城文化和故事的視頻，目前在微信公眾號(hào)已發(fā)布了100多期。兒子許建峰子承父業(yè)，梳理多年積累的長(zhǎng)城文字、圖片資料，也當(dāng)起了“長(zhǎng)城宣傳員”。

    游客在河北省秦皇島市海港區(qū)板廠峪村許國(guó)華建立的長(zhǎng)城文物展館內(nèi)參觀（8月21日攝）。新華社記者 楊世堯 攝

　　“過去，老百姓拆長(zhǎng)城磚壘豬圈是常事?，F(xiàn)在，村民都當(dāng)起義務(wù)保護(hù)員。”秦皇島角山長(zhǎng)城腳下的北營(yíng)子村黨支部書記李成鎖說。

　　角山長(zhǎng)城，地處平原到山區(qū)的過渡地帶，古時(shí)戰(zhàn)爭(zhēng)頻發(fā)。如今，通過發(fā)展旅游，挖掘滿族文化，日子一天比一天好。當(dāng)?shù)卣诨I劃實(shí)施的長(zhǎng)城社區(qū)參與工程，將讓北營(yíng)子村百姓有更多參與感、獲得感。

　　秦皇島市委常委、宣傳部部長(zhǎng)陳玉國(guó)說，長(zhǎng)城是中華民族的文化象征，無數(shù)中外人士喜愛長(zhǎng)城、向往長(zhǎng)城。只有保護(hù)好長(zhǎng)城，長(zhǎng)城才能更好地“反哺”一方百姓。

    河北省秦皇島市海港區(qū)駐操營(yíng)鎮(zhèn)的長(zhǎng)城保護(hù)員張鶴珊在長(zhǎng)城上巡視（8月20日攝）。新華社記者 牟宇 攝