每年立夏前后，青田小舟山鄉(xiāng)的梯田里蓄水充盈，農(nóng)民們完成了運(yùn)苗插秧等春播作物勞作，便開始把田魚苗統(tǒng)一放入稻田內(nèi)。至9月底，稻田放水收魚后，田魚苗會(huì)被農(nóng)民們重新收進(jìn)房前屋后水塘中，待來年6月再放進(jìn)水田內(nèi)，直至10月秋收季節(jié)才收獲捕撈?！ ∵@幅照片，拍攝于2009年5月?！ ￡愐换z
中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)成果
改變當(dāng)代生產(chǎn)與生活
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（2005年）
浙江青田稻魚共生系統(tǒng)
田魚產(chǎn)量為啥提高了？
浙江青田稻魚共生系統(tǒng)是一種典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。與單一稻作系統(tǒng)相比，在抑制瘧疾發(fā)生、保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性、控制病蟲、促進(jìn)碳氮循環(huán)和保持水土等方面功能顯著。
浙江青田稻魚共生系統(tǒng)有機(jī)質(zhì)輸入主要來自魚糞、水稻根際沉析作用以及殘留的植株地下部分和秸稈輸入有機(jī)質(zhì)。在稻魚共生系統(tǒng)中，魚類的存在可以改善土壤的養(yǎng)分、結(jié)構(gòu)和通氣條件，因此對土壤肥力的影響十分顯著。具體來說，魚類的土壤增肥作用主要通過兩種方式來實(shí)現(xiàn)。一方面，魚糞是一種優(yōu)質(zhì)、高效的肥料，含有豐富的磷，是水稻分蘗、孕穗和防倒伏等不可缺少的肥料，可以增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，起到肥田作用。另一方面，魚類的翻土打破了土壤的膠泥層的覆蓋封固，增大了土壤孔隙度，有利于肥料和氧氣滲入土壤深層，起到了深施化肥、提高肥效的作用。
浙江青田稻魚共生系統(tǒng)被證明能夠有效控制病蟲草害。青田田魚有撞擊水稻植株莖稈的行為，這一活動(dòng)使水稻飛虱大量掉落水中，為魚類取食。田魚在早晨的撞擊行為會(huì)搖落稻葉上的露滴，減少稻瘟病的孢子萌發(fā)及菌絲滲透；此外，田魚可以破壞或直接吃掉水稻紋枯病的致病菌（立枯絲核菌）菌絲，一定程度上抑制了紋枯病的發(fā)生。水稻稀植使田魚有了更多的活動(dòng)空間，為田魚的這種撞擊行為提供了有利條件。浙江青田稻魚共生系統(tǒng)采用30cm×30cm的栽培株行距可以有效提高田魚的生長速率，適當(dāng)?shù)牡兔芏仍耘嗫梢允顾精@得顯著的性狀優(yōu)勢，節(jié)約勞動(dòng)成本，且不會(huì)造成水稻減產(chǎn)。
相關(guān)研究成果：
《農(nóng)田系統(tǒng)中物種間相互作用的生態(tài)學(xué)效應(yīng)——以傳統(tǒng)稻魚系統(tǒng)為研究范例》王 寒 （2006年）
《青田稻魚共生系統(tǒng)水稻密度對水稻生長及產(chǎn)量構(gòu)成的影響》 郭海松 徐冠洪 劉其根 （2019年）
（本版照片除署名外由中科院地理所提供）
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（2010年）；世界文化遺產(chǎn)（2013年)
云南紅河哈尼稻作梯田
是如何解決干旱氣候用水難題的？
云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)有1300多年的歷史，其“森林—村莊—梯田—水系”四素同構(gòu)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，具有歷史、文化、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)和美學(xué)價(jià)值。
研究發(fā)現(xiàn)，在雨季前期，田水主要是旱季以來的田水蓄積，并兼有降水補(bǔ)給；雨季中期，隨著降水的增強(qiáng)，降水成為田水的主要補(bǔ)給水源；雨季末期降水減弱，地下水成為了田水的主要補(bǔ)給水源。在空間上，梯田區(qū)在空間上存在有兩種補(bǔ)給類型的田塊，即以地下水補(bǔ)給為主的穩(wěn)定型梯田和以降水補(bǔ)給為主的波動(dòng)型梯田。田水在時(shí)間的3個(gè)補(bǔ)給時(shí)期與空間上的2個(gè)補(bǔ)給類型能夠相互銜接和相互補(bǔ)充使得梯田區(qū)水源更加穩(wěn)定，這是哈尼梯田稻作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)能夠持續(xù)千年的關(guān)鍵原因。
同時(shí)，梯田系統(tǒng)上方茂密的森林在保障系統(tǒng)穩(wěn)定與適應(yīng)極端干旱氣候方面發(fā)揮著重要作用。科學(xué)家在研究哈尼稻作梯田系統(tǒng)中森林土壤水源涵養(yǎng)功能時(shí)發(fā)現(xiàn)，森林土壤具有很高貯水能力和滲透能力和較小的土壤容重，土壤孔隙度和良好通氣狀況，使森林系統(tǒng)可有效增加枯水期的徑流量。
