非洲豬瘟不會(huì)傳染人，高溫下病毒可徹底滅活——非洲豬瘟并不可怕
經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)⋅中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 喬金亮
近來(lái)，人們不斷從各種途徑獲知“非洲豬瘟”這個(gè)詞。作為豬肉消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)豬肉年消費(fèi)量超過(guò)5000萬(wàn)噸，非洲豬瘟疫情發(fā)生后，消費(fèi)者們都很想知道：非洲豬瘟到底是啥?。吭趺磦鞑サ?？會(huì)不會(huì)影響豬肉的食用安全？又該如何防控？對(duì)此，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者采訪了多位業(yè)內(nèi)專家
豬肉營(yíng)養(yǎng)比較豐富，做法繁多，是我國(guó)消費(fèi)者最常食用的肉類之一。然而，繼2018年8月我國(guó)發(fā)現(xiàn)首例豬瘟疫情以來(lái)，雖然國(guó)家迅速采取了應(yīng)對(duì)措施，仍有大量生豬被撲殺，引發(fā)公眾對(duì)豬肉食用安全的廣泛關(guān)注。
非洲豬瘟從何而來(lái)
1921年，非洲豬瘟在肯尼亞被首次確診，隨后曾在多國(guó)肆虐，至今仍無(wú)有效疫苗。近百年來(lái)，僅有13個(gè)國(guó)家根除疫情，根除時(shí)間多為5年至36年
非洲豬瘟是一種豬的急性、烈性傳染病，致死率最高可達(dá)100%。目前，全世界暫無(wú)有效疫苗。由于具有顯著的早期發(fā)現(xiàn)難、預(yù)防難、潛伏期長(zhǎng)等特點(diǎn)，生豬感染后，可能在3周內(nèi)并無(wú)臨床癥狀顯現(xiàn)，因而被稱為“生豬頭號(hào)殺手”。1921年，非洲豬瘟在肯尼亞被首次確診，1957年傳入歐洲，1971年傳入美洲，2007年傳入俄羅斯以及高加索地區(qū)，并在多個(gè)東歐國(guó)家擴(kuò)散和流行。僅2018年，全球共有22個(gè)國(guó)家報(bào)告發(fā)生6200多起疫情。2018年8月，遼寧沈陽(yáng)出現(xiàn)我國(guó)第一起非洲豬瘟疫情。
