杭十一中學(xué)生在使用點餐機。 郝蔚 攝
經(jīng)“升級”后的智慧食堂，還提高了學(xué)生下課排隊就餐效率，據(jù)校方估算，現(xiàn)在食堂阿姨為學(xué)生打一份飯菜大約需要9秒鐘，一支30多人的長隊，比原先可提前5分鐘左右完成取餐。
別看只縮短了5分鐘，在杭十一中總務(wù)處主任劉正陽看來，“這意味著在實行‘分時錯時’就餐秩序的杭十一中，高一的同學(xué)們不用等到12點以后吃飯了。”
除了讓學(xué)生盡早吃上飯，該校在食物營養(yǎng)搭配上也下了大功夫。學(xué)生雖然可自主點餐，但并不意味著學(xué)校會“迎合”他們的口味。
據(jù)了解，學(xué)校聘請了專門營養(yǎng)師對學(xué)生套餐進行審核，對那些學(xué)生喜歡但并不健康的食品，學(xué)校會統(tǒng)籌安排，盡量讓學(xué)生少吃垃圾食品。杭十一中校醫(yī)，同時也是學(xué)校食堂營養(yǎng)師的徐鶯說：“(學(xué)生)愛吃(的食物)并不代表有營養(yǎng)，他們都是正在長身體的青少年，我們要引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)膳食。”
另外，學(xué)校每月還專門為每一位學(xué)生生成了一份營養(yǎng)報告，家長登錄學(xué)校微信公眾號平臺即可查看孩子的營養(yǎng)攝入情況，了解孩子都吃了什么，應(yīng)該補充什么營養(yǎng)，共同為孩子的健康成長“出謀劃策”。
目前，智慧食堂項目在杭十一中實施一個多月來，運行正常，社會反響也很好，受到了家長、學(xué)生的青睞。“我們將對杭十一中的實施情況進行總結(jié)，隨后將在全省中小學(xué)推廣使用。”浙江省教育后勤管理協(xié)會中小學(xué)分會相關(guān)負責(zé)人說。
原標題：國內(nèi)首家智慧食堂落地杭州 樹未來食堂標準智能化樣本
來源：http://www.chinanews.com/sh/2017/06-07/8244428.shtml
