中新網(wǎng)北京2月22日電(邱宇) 訂外賣怕不衛(wèi)生？買菜擔心農(nóng)藥殘留超標？懷疑黑心商家違法使用了瘦肉精？為進一步保障“舌尖上的安全”，近日，國務院印發(fā) 《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)，針對互聯(lián)網(wǎng)食品、奶粉、保健品、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等方面提出了要求。

資料圖：匆忙穿梭在路上的外賣小哥。中新網(wǎng)記者 劉湃 攝

　　訂外賣怕不衛(wèi)生？

　　——落實網(wǎng)絡平臺食品經(jīng)營資質(zhì)審核責任

　　網(wǎng)絡購買食品和網(wǎng)絡訂餐在日漸普及的同時，也出現(xiàn)了一些問題。

　　外賣行業(yè)亂象已多次被媒體曝光，例如黑作坊無證經(jīng)營、送餐箱長期不消毒等；在國家食藥監(jiān)總局此前通告的不合格食品中，有多批次涉及網(wǎng)絡平臺銷售渠道。

　　針對這些問題，《規(guī)劃》要求，嚴格互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營、網(wǎng)絡訂餐等新業(yè)態(tài)監(jiān)管。加強互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營網(wǎng)上監(jiān)測能力建設。落實網(wǎng)絡平臺食品經(jīng)營資質(zhì)審核責任，完善網(wǎng)上交易在線投訴和售后維權(quán)機制。

　　《規(guī)劃》還提出，獲得許可證的餐飲服務單位全面推行“明廚亮灶”。推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市建設。

　　中新網(wǎng)注意到，北京、上海、浙江、四川、福建等多地已出臺網(wǎng)絡餐飲相關監(jiān)管規(guī)定。遼寧、浙江設定了兩小時送餐時間，以確保食品可在安全時限內(nèi)食用；北京、福建、浙江等地鼓勵食品經(jīng)營者在網(wǎng)上播出加工過程，接受消費者監(jiān)督。

2016年4月，安徽省合肥市蜀山區(qū)凱旋門社區(qū)市場監(jiān)督管理工作人員對轄區(qū)一家銷售奶粉超市進行排查。中新社記者 張婭子 攝