昨日，在友誼醫(yī)院接受治療的潘先生，指著自己腦部CT照片。

　　本報訊 針對北京市首例群體性感染廣州管圓線蟲病事件，昨天，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所表示，正在請示市政府，以期獲得執(zhí)法依據(jù)，“要求”全市餐飲單位，停止加工、售賣生食或半生食的福壽螺，以及所有可能隱匿寄生蟲病的淡水產(chǎn)品。

　　福壽螺加工熟透可保安全

　　昨晚，北京市食品辦負(fù)責(zé)人表示，福壽螺之所以出現(xiàn)問題，主要是在加工制作環(huán)節(jié)不規(guī)范，涼拌使得殺菌不徹底。食品辦將要求全市衛(wèi)生、工商等相關(guān)部門對水產(chǎn)品市場、餐館酒樓進(jìn)行嚴(yán)格檢查，并建議市民少吃涼拌螺肉之類的食品。

　　北京市衛(wèi)生監(jiān)督所應(yīng)急執(zhí)法指揮中心主任殷全喜解釋說，福壽螺以及其他淡水產(chǎn)品，如果加工加熱至熟透，即可殺死隱匿其中的管圓線蟲等寄生蟲幼蟲，保證食用安全。因此，目前首要的任務(wù)，不是叫停水產(chǎn)市場售賣生的福壽螺，而是加強(qiáng)市場所有淡水產(chǎn)品的免疫監(jiān)測；同時，依法要求所有餐飲單位，不再制售生食或半生食淡水產(chǎn)品；提醒公眾注意合理飲食確保自己的健康。

　　全市水產(chǎn)市場將拉網(wǎng)監(jiān)測

　　殷全喜表示，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所即將對全市所有售賣福壽螺的水產(chǎn)批發(fā)市場開展拉網(wǎng)式監(jiān)測；對產(chǎn)品進(jìn)行抽檢；同時，調(diào)查市場售賣之福壽螺的進(jìn)貨渠道，對疫源地進(jìn)行追蹤。

　　根據(jù)初步調(diào)查，目前北京兩家最大的水產(chǎn)品市場———岳各莊水產(chǎn)批發(fā)市場和紅橋水產(chǎn)批發(fā)市場，共計有168家賣海鮮和淡水產(chǎn)品的攤位，其中多數(shù)都售賣從南方等地引進(jìn)的福壽螺。由于管圓線蟲幼蟲檢測非常規(guī)檢測項目，目前，已在十幾家攤位抽取的福壽螺樣品，還在等待疾控部門的檢測報告。

　　此外，市食品安全監(jiān)控中心有關(guān)專家昨天透露，福壽螺、小龍蝦之類含寄生蟲的食品近期已經(jīng)受到監(jiān)控中心的重點監(jiān)控，隨時關(guān)注其動態(tài)變化，如果出現(xiàn)嚴(yán)重情況，還要邀請食品專家對其危害性進(jìn)行評估。

　　事發(fā)酒樓無進(jìn)貨憑證

　　檢測結(jié)果出來后，監(jiān)督部門將開展疫源地追蹤。但殷全喜透露，目前面臨的困難是，已發(fā)現(xiàn)管圓線蟲疫情的北京蜀國演義酒樓出售的福壽螺，由于供貨商無法出具所有的進(jìn)貨憑證，其貨源渠道仍在調(diào)查中。

　　此外，衛(wèi)生監(jiān)督部門建議，北京應(yīng)緊急建立福壽螺及其他淡水產(chǎn)品的進(jìn)京免疫監(jiān)測屏障。

　　多發(fā)管圓線蟲病及其他寄生蟲病的地區(qū)，如果有福壽螺或其他淡水產(chǎn)品進(jìn)京，檢疫部門應(yīng)查驗其免疫證明，并對進(jìn)京產(chǎn)品進(jìn)行抽檢；證明無寄生蟲病隱患后，方可進(jìn)入北京市場。

　　■調(diào)查

　　廣州管圓線蟲市場無法檢測

　　一市場負(fù)責(zé)人稱北京只有少數(shù)專業(yè)機(jī)構(gòu)能夠檢測；多數(shù)川菜館依然熱銷福壽螺

　　在北京發(fā)現(xiàn)23人因吃了福壽螺感染廣州管圓線蟲病后，昨天，記者走訪和致電京城一些知名川菜館，由于目前政府部門并未發(fā)出停售通知，福壽螺仍在大多數(shù)餐館里熱銷。一家水產(chǎn)品批發(fā)市場人士透露，無論是福壽螺產(chǎn)地還是北京，對廣州管圓線蟲的檢疫一直就沒有納入常規(guī)檢測范圍。

　　地點：部分川菜館

　　個別餐館停售福壽螺

　　昨天中午，在“渝信川菜”西單店，記者沒有看到福壽螺。工作人員告訴記者，店里已經(jīng)得知有人吃福壽螺染病的事，衛(wèi)生監(jiān)督部門也到店里檢查了檢疫票據(jù)，但為了消費(fèi)者的安全，從昨天開始就暫時不再提供福壽螺這道菜了。

　　不過，這種停售卻只是個別餐館的自主行為，多數(shù)川菜館仍在熱銷福壽螺。

　　“渝信川菜”的另一家店工體店陳經(jīng)理告訴記者，出問題的都是涼拌螺肉，而店里只有麻辣福壽螺和泡椒麻辣螺肉，原料都有檢疫票據(jù)，并且是總店統(tǒng)一專門從重慶進(jìn)貨，而且做菜時都要在水里煮開，在高溫下炒熟，不會有問題的。他同時表示，“只要接到政府部門的通知，我們會馬上停售福壽螺”。

　　在廣安門“麻辣誘惑”，幾乎每個餐桌上都有一盤“福壽螺”，“味道好極了”，一名食客說。

　　地點：紅橋市場/公交天民市場

　　3攤位每天銷售3000斤福壽螺

　　公交天民市場是北京較大的水產(chǎn)品批發(fā)市場。昨天，該市場一杜姓負(fù)責(zé)人介紹，市場里共有3家攤位批發(fā)福壽螺，每天銷量大約3000多斤，北京餐館酒樓、小型批發(fā)商幾乎都是從這里進(jìn)的貨。昨天，衛(wèi)生監(jiān)督部門已經(jīng)到市場進(jìn)行了檢查，查驗檢疫票據(jù)，都是齊全的。不過，昨天一天的銷量并不多，3家商戶也沒有再進(jìn)貨，只是把手頭的剩余產(chǎn)品賣掉，然后等待3天后衛(wèi)生檢疫部門的結(jié)果出來看是否再進(jìn)貨。

　　市場常規(guī)檢測不含線蟲

　　昨天，在紅橋市場地下一層的水產(chǎn)大廳，記者仔細(xì)尋找數(shù)十家攤位，只發(fā)現(xiàn)有9家銷售海螺的攤位，但并沒有福壽螺品種。紅橋市場辦公室人員也告訴記者，由于小龍蝦、福壽螺、牛蛙之類淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)品容易滋生寄生蟲，所以市場里一直以來就沒有讓批發(fā)此類產(chǎn)品，對蜀國演義酒樓“從紅橋市場進(jìn)貨”的說法表示很詫異，將會進(jìn)一步了解情況。而岳各莊市場也稱自己的水產(chǎn)品市場不賣田螺。

　　公交天民市場杜姓負(fù)責(zé)人透露，以前從沒發(fā)現(xiàn)過廣州管圓線蟲，因此雖然市場里有自己的檢測室，福壽螺在當(dāng)?shù)剡M(jìn)貨也都有檢疫票據(jù)，但是目前的檢疫都只是針對大腸桿菌、霍亂等六七種常見病菌，廣州管圓線蟲并沒有納入這種常規(guī)檢測中，而且北京也只有為數(shù)不多的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)才能檢測出來。

　　■提醒

　　“最近吃了福壽螺應(yīng)做體檢”

　　有患者稱線蟲病狀可能不明顯，醫(yī)生提醒在30天內(nèi)檢查

　　本報訊昨天，部分在友誼醫(yī)院就診的患者提醒，因廣州管圓線蟲病的病狀表現(xiàn)可能不明顯，近期吃過福壽螺的市民，最好都到醫(yī)院檢查一下。

　　而據(jù)友誼醫(yī)院介紹，最近幾天，到友誼醫(yī)院熱帶病研究所看病的患者明顯增多。

　　近期吃過福壽螺應(yīng)檢查

　　由于廣州管圓線蟲病在我國比較罕見，尤其是在北方，所以這次事件中，不少患者輾轉(zhuǎn)很多醫(yī)院卻被誤診，據(jù)潘壘說，因為渾身疼痛有被誤診為皰疹的，也有的被誤診為感冒、闌尾炎、腦膜炎等。

　　有醫(yī)生表示，對于從未接觸過此類疾病的醫(yī)生來說，對這個病的認(rèn)識需要一個過程，積累病例也需要一定的時間。

　　潘壘和尉雷提醒最近吃過福壽螺的市民，都到醫(yī)院檢查一下。他們說，這種病最開始發(fā)病時，會全身疼痛難忍，但是等疼痛癥狀消失后，很多人不會把這事放在心里。

　　一位不愿透露姓名的患者說，當(dāng)初和他一起發(fā)病的兩位同事，因為癥狀消失所以沒有到醫(yī)院醫(yī)治。

　　潘壘說，“其實這樣才最危險，往往是疼痛消失后身體檢查的各項指標(biāo)超標(biāo)更多?！睋?jù)潘壘說，廣州管圓線蟲病主要影響人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，他目前的問題是下肢麻木，尉雷則是面癱，需要進(jìn)行物理治療。另一位不愿透露姓名的患者則是頭部的右側(cè)麻木，曾出現(xiàn)過頸部僵硬。目前最嚴(yán)重的患者黃志勇仍然不能起床，凡是身體和床接觸到的地方都會疼痛難受，“他現(xiàn)在根本沒法說話，眼皮都抬不起來?！?/FONT>