對目前的“缺蛋”情況,臺灣“中時電子報”則對形容稱,“雞蛋缺口難填”,并援引蛋商表示,因過年雞農淘汰掉一批年前拼命生的老母雞,產(chǎn)量還無法跟上,所以會反應在市場供需價格調漲。
臺“農委會”則解釋稱,學校開學造成集體用餐的需求增加,2月底前,雞蛋價格應該會逐漸回穩(wěn);到3月初,新補的100萬只母雞到貨,供應量會慢慢增加,蛋價有望下跌,但不會馬上生蛋,蛋價能否回到每斤32元則有待觀察。
不過仍有島內網(wǎng)友表達質疑↓

至14日,臺“農委會”已開始動員“南蛋北調”。臺“農委會主委”陳吉仲表示,針對雞蛋短缺,目前向加工業(yè)者及臺灣中南部每天調度40萬顆雞蛋以供應大臺北地區(qū)消費者的需求,下周將增加至調度80萬顆,且23日起將進口140萬顆雞蛋,來補足短期缺口需求。
