創(chuàng)意是傳統(tǒng)茶業(yè)永續(xù)經(jīng)營之道
“茶作為農(nóng)產(chǎn)品，每一兩都有固定的價值；但要是茶能成為一種藝術品、一種精神消費，那么價格不就有無限的可能了嗎？”范增平說，茶文化之所以能成為一門雅俗共賞的生活藝術，不僅因為茶文化是東方文化的精華部分，還因為品茶的全部過程，包括挑選茶葉、茶壺，尋求好水，到泡茶的連續(xù)動作與技術，品茶、奉茶的儀態(tài)與禮節(jié)，乃至久久之后的細細回味，無一不是學問，無一不是美。
因此，在這些細節(jié)上，都可以發(fā)揮創(chuàng)意設計，結合各種文化產(chǎn)品，包括設計、美感、故事等，把現(xiàn)代多元的文化思潮應用于文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意和設計專業(yè)當中，這才是將傳統(tǒng)茶業(yè)轉化成創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，這才是盤活茶產(chǎn)業(yè)的活水。
兩岸聯(lián)手讓茶文化創(chuàng)意最大化
創(chuàng)意就是改變，而兩岸聯(lián)手，這個改變將會更驚人。
范增平舉了一個例子。比如說 “隨手泡”，臺灣上個世紀70年代就有了，但包裝二三十年來幾乎沒有變化。進入廈門之后，反而迅速發(fā)展出各種形狀，一時間，臺灣的民眾，特別是幼兒園的小朋友們，都千里迢迢到廈門來購買500毫升的小包裝。
再比如，據(jù)范增平介紹，早期閩北的巖茶跟閩南的鐵觀音差不多，都是直條形，但因為臺灣的真空包裝技術進入大陸，加上兩岸茶文化的不斷發(fā)展，如今已經(jīng)變成球形的。
“所以兩岸要互補、共同攜手?！狈对銎浇ㄗh，臺灣可以負責茶文化設計，大陸可以發(fā)展生產(chǎn)、營銷，各司其職、相輔相成。此外，他也建議，閩粵臺要爭取打造“烏龍茶三角”，攜手將“中華茶文化”推向世界。
