▲福州在臺灣島內(nèi)之所以出名，“福州胡椒餅”功不可沒

　　臺海網(wǎng)11月24日訊 （海峽導(dǎo)報記者 林連金）民進(jìn)黨當(dāng)局開放進(jìn)口美國“萊豬”（萊克多巴胺，即瘦肉精）引發(fā)島內(nèi)民眾強(qiáng)烈不滿，但綠營高官仍在護(hù)航，還常常失言甚至胡言亂語。

　　臺當(dāng)局“農(nóng)委會主委”陳吉仲日前接受民進(jìn)黨節(jié)目采訪，竟聲稱，“給豬吃萊克多巴胺，好比是人平常吃三餐外，還是會吃一些保健食品”。對此，國民黨“立委”呂玉玲直批太荒謬，國民黨文傳會主委凌濤對陳發(fā)出靈魂拷問，既然陳稱“萊劑就像保健食品”，那么陳等民進(jìn)黨高官應(yīng)“一天一萊劑”，保健身體。

　　陳吉仲的這個說法也很快激起了島內(nèi)農(nóng)民和網(wǎng)友的不滿：“愛當(dāng)官的農(nóng)業(yè)敗類，陳吉仲，你是嗑了什么嗎？”

　　jljl：胡言亂語。

　　夢吉：這廝為了當(dāng)官，什么都敢說。

　　Imma50：政客已經(jīng)瘋了？可憐哪！

　　林佳新：愛當(dāng)官的農(nóng)業(yè)敗類，從沒見過如此厚顏無恥之徒。陳吉仲，你是嗑了什么？

　　ipio：“雙標(biāo)”，執(zhí)政前喊“打死也要擋的毒藥”，執(zhí)政后忽然變成保健食品。

　　Heart：陳吉仲，臺灣這么好食品不懂得推銷，卻用歪腦筋強(qiáng)迫臺灣開放進(jìn)口“萊豬”。

　　jkc6：你直接吃“萊劑”來保健吧。

　　嘿嘿：又讓人大開眼界了，陳“豬委”。

駐臺觀察

臺灣美食：揮之不去的大陸情懷

　　大陸民眾即便是第一次來臺北，也會對這座城市有天然的親近感，且不說那些以大陸省市命名的道路，路旁“中國味”十足的店面就讓人眼前一亮。

　　作為一個以閩南族群為主體的移民社會，溫州、福州這兩座非閩南城市在島內(nèi)卻有著很高的知名度，這主要得益于美食的力量。在全臺各地遍布著“溫州大餛飩”小吃店，每到餐點，這里總是賓客云集。下班后吃一碗“溫州大餛飩”，已經(jīng)成為很多臺灣人的日常。前幾年，電視劇《溫州一家人》在臺灣熱播，筆者還感覺不可思議。仔細(xì)想想，對于常吃“溫州大餛飩”的臺灣人來說，迷上《溫州一家人》并不奇怪吧！

　　而福州在島內(nèi)之所以出名，“福州胡椒餅”功不可沒。每次到臺北饒河街夜市，“福州胡椒餅”的攤位前總是排著長長的隊伍。咬一口熱騰騰的餅，胡椒的香味頓時沁人心脾。據(jù)了解，這種食物本來叫“福州蔥肉餅”，餡料中含有胡椒粉，30多年前開始在臺灣流行，后來名字就變成了“福州胡椒餅”。

　　不管是“溫州大餛飩”還是“福州胡椒餅”，在各自的城市都不算有名甚至聞所未聞，但在臺灣竟成為最夯的美食之一。

　　冬天快來了，島內(nèi)很多火鍋店開始主打“川味麻辣鍋”，“川味”在島內(nèi)也是一種神奇的存在。在一般人印象中，臺灣人不能吃辣，其實這是一種誤解，也有不少人無辣不歡。來到臺灣你會發(fā)現(xiàn)，這里的川菜館很多，其中有一些接近四川的口味，但更多的是“臺式川味”，辣度、咸度降低，有的甚至還透露一絲甜味。在新冠疫情暴發(fā)前，部分有條件的川菜館，甚至?xí)ㄆ谂蓮N師前往四川、重慶一帶拜師學(xué)藝。

　　對于臺北而言，它更像一座北方城市，市民對面食的喜愛程度，高于大陸任何一個南方城市。不管是西北拉面、山西刀削面、陜西油潑面、面疙瘩、韭菜盒子，在臺北都能吃到。位于臺北忠孝東路四段的尚品食館，老板劉女士是一名大陸配偶，她做的韭菜盒子是店內(nèi)招牌，想吃還得提前預(yù)訂。

　　不管是“溫州大餛飩”、“福州胡椒餅”、川味火鍋，還是韭菜盒子，已融入臺灣美食文化的基因中。遠(yuǎn)離島內(nèi)的政治喧囂，當(dāng)你在古樸的巷弄里靜心品嘗，總會有些許感動在心間。任憑時光飛逝，揮之不去的是這些美食的原鄉(xiāng)情懷。

導(dǎo)報駐臺記者 薛洋 文/圖