據(jù)臺灣《中時電子報》報道，今年適逢打狗更名高雄100周年，高市觀光局舉辦100“高雄100•百選美饌”活動，5日公布美食評鑒團黃金陣容，經(jīng)海選有逾250家店參與，分為老味及夜市兩組，將選出最具代表的100家在地美食，預(yù)計7月對外公布，并制作成美食指南，提供游客按圖索驥，品嘗舌尖上的高雄好味道。

　 據(jù)報道，高雄市長韓國瑜表示，觀光局把2020年訂為“區(qū)域觀光元年”，推出高雄更名百年系列最大美食評選活動“高雄100百選美饌”。這次評選以庶民美食為主，可以說是非常接地氣的，要推薦100家高雄在地的老味、夜市美食，提供給海內(nèi)外游客最地道的高雄美食指南。

　  韓國瑜表示，這次活動特別結(jié)合一心三線區(qū)域觀光品牌的策略，在兼顧臺灣知名度、料理專才及在地熟悉度等三大原則下，邀集全臺知名的美食家、料理達人、學(xué)術(shù)專家及美食線記者，一起參與，像是亞洲美食天王陳鴻、知名美食家吳恩文、香港食神阿寶師何京寶、美食文學(xué)家焦桐、臺灣餐飲產(chǎn)業(yè)工會理事長林登春等重量級評審。

　 韓國瑜指出，“老味”報名方面，經(jīng)過初選評審篩選后，已初選出170家，將由評審團到現(xiàn)場實地評選，來選出70家在地高雄老味。夜市美食部份，將透過網(wǎng)絡(luò)來票選出84家知名店家，從中選出兼具人氣與美味的30間夜市美食。

　 迎接后疫情時代，韓國瑜提到，6月推出“城市探險月”活動，有野外秘境探險、自然生態(tài)探索、城市風(fēng)格冒險等3大主題、7條特色路線、數(shù)十條旅游行程，歡迎大家都來高雄走走、放松心情，紓解沉悶已久的壓力。

　  觀光局長邱俊龍表示，“高雄100百選美饌”將嚴選出的百家名店，后續(xù)匯整出版成冊及制作宣傳影片，讓更多游客有機會按圖索驥親啖高雄在地美食文化，并有意將結(jié)合觀光旅宿飯店，提供獲選高雄老味、夜市美食當成早餐券，來高雄觀光的游客體驗最地道的美食。

　  邱俊龍?zhí)岬?，評選過程發(fā)現(xiàn)，近年來頗受游客青睞的高雄鹽埕、旗津、鼓山區(qū)，號稱“高雄美食寶藏區(qū)”，有各式特色知名老店及傳統(tǒng)小吃，作為高雄發(fā)跡最早的區(qū)域，擁有許多歷史悠久的好味道，每到假日許多老店總是大排長龍，也是島內(nèi)外觀光客及饕客到高雄旅游指名必嘗的美食，本次也有許多知名旗鼓鹽三區(qū)老店來共襄盛舉，讓“百選美饌”活動更添亮。