中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)2月7日訊 春節(jié)將至，今年的年夜飯要上些什么菜呢？近日，寧波北侖兩岸家庭驛站先擺起了一桌特殊的“年夜飯”，有過(guò)年必不可少的餃子、湯圓，有寧波人喜愛(ài)的特色菜肴烤菜年糕，還有來(lái)自寶島臺(tái)灣的沙茶牛肉、花瓜雞、鳳梨酥等特色美食。留侖過(guò)年的兩岸民眾圍著長(zhǎng)桌，分享烹飪心得和過(guò)年故事，品味道道年“味”。
“首先我們要做餡兒，把鳳梨切片，打成泥，擠出汁水……”兩岸婚姻家庭成員董女士帶來(lái)了臺(tái)灣特產(chǎn)鳳梨酥，由于部分美食制作起來(lái)較為復(fù)雜，她就將制作過(guò)程拍攝制作成美食小視頻分享給大家。跟著視頻清晰展示的每一個(gè)制作步驟，臺(tái)下觀看的居民連連感嘆：“原來(lái)是這么做的，好像也不難，回家去試試。”
“鳳梨在閩南話中發(fā)音像‘旺來(lái)’，寓意好，所以非常受歡迎。鳳梨酥也是臺(tái)灣最有名的伴手禮，這次做了的手工鳳梨酥餡兒都是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的鳳梨。”董女士說(shuō)。
