胡媽媽查看農(nóng)作物長(zhǎng)勢(shì)（圖片來源：四川省臺(tái)辦）
臺(tái)商胡淑美，來自臺(tái)中，目前在四川崇州的花果山鄉(xiāng)，18年如一日打造了有機(jī)生態(tài)的“瘋狂農(nóng)場(chǎng)”。“18年前我還是個(gè)農(nóng)業(yè)‘小白’，現(xiàn)在只要到地里走一遭，基本上沒有問題能逃過我的‘法眼’。”快步走在田坎間，65歲的臺(tái)灣人胡淑美照例早起，在農(nóng)莊內(nèi)巡視，不時(shí)彎腰拔掉雜草，動(dòng)作麻利的她看起來絲毫不像一位年過六旬的老人。
被大家親切稱為“胡媽”的胡淑美經(jīng)營(yíng)這家鈞喬瘋狂農(nóng)莊已經(jīng)18年。之所以用“瘋狂”命名，是因?yàn)樯孀闵鷳B(tài)農(nóng)業(yè)之初，不少親朋好友都想要“勸退”她。“他們說‘這一行多苦多累啊，你是不是瘋了’？”胡淑美笑道，“有多愛就會(huì)有多‘瘋’，這種‘瘋’背后是我永遠(yuǎn)不滅的熱情。”
雖然在臺(tái)灣出生長(zhǎng)大，但因?yàn)楦赣H是湖北武漢人，胡淑美對(duì)大陸的感情一直很深厚。1997年，胡淑美辭去穩(wěn)定工作到大陸經(jīng)商，對(duì)四川“一見鐘情”的她在這里一呆就是23年。2002年，做了幾年貿(mào)易的胡淑美機(jī)緣巧合與農(nóng)業(yè)結(jié)緣，創(chuàng)立了鈞喬瘋狂農(nóng)莊，也開啟了她在生態(tài)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域“摸爬滾打”的18年。
彼時(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)在大陸還算是“新名詞”，雖然胡淑美滿懷熱情，從無到有的過程仍十分艱難。“一直到2010年都是種什么虧什么，快把我‘老底’掏空。”因?yàn)樘焯熳鲛r(nóng)活，胡淑美的指關(guān)節(jié)常年發(fā)炎，必須貼膏藥止痛。“但堅(jiān)持做喜歡的事讓人活力無限。只要干得動(dòng)，哪怕到了90歲、100歲，我都要下地勞動(dòng)。”
找專家咨詢、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)……在胡淑美的努力下，鈞喬瘋狂農(nóng)莊的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)逐步完善。經(jīng)微生物技術(shù)“加持”，400余畝從來不用除草劑、農(nóng)藥的土地里，80余種瓜果蔬菜茁壯生長(zhǎng)。家禽、牲畜的糞便通過農(nóng)莊中的小型生態(tài)濕地進(jìn)行初級(jí)凈化，糞水變成天然有機(jī)肥料。18年來，她堅(jiān)持有機(jī)環(huán)保的理念，生產(chǎn)出的牛奶、水果、蔬菜，主打絕對(duì)的生態(tài)無污染，新鮮采摘的農(nóng)作物當(dāng)日便可配送至客戶家中。
“瘋狂”的不僅是對(duì)18年無污染概念的堅(jiān)持，胡淑美甚至還在農(nóng)莊里建立了生態(tài)濕地。從2006年開始，十幾年的培育，胡淑美說有舍才有得。“打造濕地投入了不少錢，表面上看沒有收益，實(shí)際上實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)循環(huán)和生物多樣性的平衡，這就是做有機(jī)農(nóng)業(yè)的魅力”。
為了做真正的有機(jī)農(nóng)業(yè)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，胡淑美堅(jiān)持了18年，先后投入了3000多萬元人民幣，她笑稱“成事者不瘋不成事，還是得有一些瘋狂勁，然后才能把事情往下走。”
當(dāng)然，農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)能步入正軌，除了胡淑美的“瘋勁兒”，還離不開政府的貼心幫忙。如為徹底解決農(nóng)場(chǎng)發(fā)生區(qū)域性淹水的問題，2013年在成都市委關(guān)心支持和省、市臺(tái)辦積極協(xié)調(diào)下，當(dāng)?shù)卣度?0萬經(jīng)費(fèi)，重建了水利灌溉系統(tǒng)。今年新冠肺炎疫情發(fā)生后，當(dāng)?shù)攸h委政府十分關(guān)心農(nóng)莊發(fā)展，在貨款回收、發(fā)展資金短缺等方面積極給予農(nóng)莊關(guān)心幫助，讓農(nóng)莊挺過了疫情危機(jī)，而且還主動(dòng)奔波為農(nóng)莊爭(zhēng)取很多東西，“這個(gè)心才是我們未來的希望”。
談及未來發(fā)展，胡淑美說，自己還會(huì)繼續(xù)瘋狂下去，“這個(gè)地方我已經(jīng)相處了17年，它跟臺(tái)灣對(duì)我來講，都是不可磨滅的兩個(gè)地方，但是更多時(shí)間里，我會(huì)愿意跟我的這片小樹林一起在這里生活。”
