
左如玉在位于屏東縣三地門鄉(xiāng)中央山脈深處的茶園里(1月17日攝)。
55歲的臺灣制茶師左如玉有著數(shù)十年的制茶經(jīng)驗(yàn),對茶文化的探索,不僅把她帶到人跡罕至的深山,也帶到臺灣海峽對岸。 左如玉的茶園位于臺灣屏東縣三地門鄉(xiāng),中央山脈的密林遠(yuǎn)離污染,左如玉在這里找到了理想的有機(jī)茶葉。“每一株野生茶樹茶葉的顏色和香氣都不一樣,需要不同的制茶方法才能把它們自身的特點(diǎn)表現(xiàn)出來,這非常有趣。”她說。 左如玉在臺灣還沒有找到合適的傳承人。她探訪了大陸的許多茶園,希望能在大陸找到志趣相投的合作者,讓自己的制茶理念和技藝被更多人了解。 “茶的世界浩瀚無邊,不論你是哪里人,喝到好茶都開心。”左如玉說,希望通過茶文化為推動(dòng)海峽兩岸的融合做出一份貢獻(xiàn)。 新華社記者 金立旺 攝
