詹萱萱包的臺式粽子很受歡迎。

　　社區(qū)舉辦端午節(jié)慶活動，兩岸同胞共同參與。

臺海網(wǎng)6月3日訊 據(jù)海西晨報報道 劃龍舟、包粽子……端午將至，各式各樣的活動火熱上演。廈門的各大社區(qū)和青創(chuàng)基地也策劃了一系列精彩的活動，臺胞紛紛加入，兩岸同胞共慶端午。也有許多臺胞從中抓住了商機，念起了端午的“生意經(jīng)”。

　　微商熱賣臺式手藝粽

　　來自臺北的詹萱萱包得一手好粽子，每年端午節(jié)是她最忙碌的時刻。“我銷售臺式粽子已經(jīng)5年了，往年會配合商會或電商進行銷售。今年需要在家照顧孩子，因此選擇在微信上銷售。”詹萱萱告訴記者，她的粽子受到了不少大陸客戶的青睞。“今年已經(jīng)接到了不少訂單，到目前為止賣了2000多顆粽子。”

　　詹萱萱說，臺灣有分南部粽和北部粽，今年她包的是北部粽子。北部粽的糯米會先與配料一起爆香、拌炒后再包裹粽葉,以蒸籠的方式蒸熟。最大的特色在于口味重、香味濃,米粒注重咀嚼的口感。

　　相反，南部粽的做法是將不放醬料的生糯米與炒好的餡料包入粽葉中,再整串放入滾水中煮熟。因為糯米不經(jīng)油炒過程,所以熱量較低、口味也較清淡,食用時會淋上特制的調味醬,完全突顯食材的自然特色與香氣。

　　策劃親子活動傳承習俗

　　詹萱萱主攻粽子市場，而來自彰化的陳啟德則瞄準了親子市場。“我在湖里開了一家飲料店，除了為顧客提供飲品之外，我們也會舉辦一些親子活動。”陳啟德告訴記者。

　　陳啟德認為，端午節(jié)有豐富的文化內涵，除了包粽子之外，還有許多有趣的活動，因此他便將端午節(jié)傳統(tǒng)習俗策劃成親子活動，邀請親子家庭前來參與。

　　“現(xiàn)場我們會教大家縫制香包、體驗立蛋習俗。我們還會給大家發(fā)粽子，然后邀請小朋友和家長一起親手制作一杯與粽子最為匹配的飲料。”陳啟德介紹說，目前已經(jīng)有6對親子家庭報名，這是他第一次在廈門過端午節(jié)，他十分期待能夠與參與的親子家庭度過一個難忘的端午節(jié)。

　　融入當?shù)?，共慶佳節(jié)

　　端午佳節(jié)，除了念“生意經(jīng)”，臺胞們也很享受與當?shù)鼐用窆捕榷宋绲臅r光。

　　上周，來自臺南的林倩如參加了社區(qū)舉辦的端午活動，她與當?shù)鼐用褚黄鹆私舛宋绲墓适聜髡f，與小朋友們一起制作紙上創(chuàng)意龍舟。她告訴記者，去年的端午節(jié)她也是在廈門度過，那時候參加了社區(qū)“旱地龍舟”的活動，印象深刻。

　　除了社區(qū)之外，各大青創(chuàng)基地也推出了一系列端午活動。記者了解到，6月5日啟達海峽雙創(chuàng)基地也將舉行端午活動，邀請基地內兩岸青年一起包粽子，體驗端午節(jié)樂趣。

　　詹萱萱來大陸生活了兩年，端午也會像在臺灣生活時一樣，喝雄黃酒，門前掛艾草，小孩佩香包、吃粽子，中午12點會立蛋。“今年我會帶小朋友去看劃龍舟，去體驗下大陸的端午節(jié)氛圍。”