水果要種得好吃“真的很難”
從地產(chǎn)商到農(nóng)場(chǎng)主，兩種不同事業(yè)體，就經(jīng)營角度來說，哪個(gè)比較有難度？對(duì)導(dǎo)報(bào)記者提出的問題，宋志平笑了，“房地產(chǎn)因?yàn)樽约罕容^專業(yè)，駕輕就熟，所以沒什么難度，而農(nóng)業(yè)真的很難！”在他看來，尤其是把水果種得好吃更是難上加難，品種馴化、酵素施肥、矮化種植、低灌技術(shù)等等，各有門道。
臺(tái)灣水果品種很多，農(nóng)業(yè)專家每個(gè)人也只能懂一兩種，這對(duì)于志在打造“四季觀光果園”的宋志平來說，就需要一批批請(qǐng)臺(tái)灣專家過來進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。經(jīng)過這五年多的精心培育，目前園內(nèi)種植了20余種臺(tái)灣水果，品種有水果木瓜、火龍果、西瓜紅芭樂、黃金百香果、牛奶蜜棗、鳳梨釋迦等。“做休閑農(nóng)業(yè)跟做商場(chǎng)一樣，需要一定的培育和養(yǎng)成，只要客人來了，真的有好的商品，他們會(huì)一直不間斷地來。”宋志平表示，休閑農(nóng)場(chǎng)的前提必須要有產(chǎn)品，他們前期的辛勞，如今水果已經(jīng)陸續(xù)量產(chǎn)，可以滿足游客的“口腹之欲”。
借力互聯(lián)網(wǎng)，發(fā)力“新零售”
原本預(yù)定去年下半年做休閑接待，但去年9月遇到“莫蘭蒂”臺(tái)風(fēng)，榮杰園受災(zāi)嚴(yán)重，果樹倒了三分之一，接待區(qū)也滿目瘡痍。經(jīng)過大半年的規(guī)整，如今已重獲新生，今年2月開園以來，游客數(shù)也是穩(wěn)步成長(zhǎng)，這讓宋志平很欣慰。
而馬上到來的國慶黃金周，宋志平將在榮杰園舉辦臺(tái)灣水果嘉年華活動(dòng)，除了可采摘各式當(dāng)季臺(tái)灣水果，還很接地氣地舉辦了一些別具特色的博餅活動(dòng)，“有傳統(tǒng)的擲骰子博餅，還有丟沙包、投籃等多種方式的博餅，歡迎大家一起來玩”。
此外，瞄準(zhǔn)大陸互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的趨勢(shì)，宋志平也看到了商機(jī)。“當(dāng)初開始規(guī)劃果園時(shí)，就有長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。”宋志平介紹，“我們這算是傳統(tǒng)的門店，消費(fèi)者來采摘，覺得好吃，就要求我們送貨，因?yàn)椴豢赡苊看味紒?，所以我的目?biāo)是網(wǎng)上開店，通過互聯(lián)網(wǎng)下單，物流配送到客戶手上。”該方式目前已啟動(dòng)，這也算是眼下新零售模式的實(shí)際應(yīng)用。
