人物名片
在廈臺商,從事餐飲業(yè)
賴明珠:做孩子“西進(jìn)”榜樣
來自臺北的賴明珠,是三個孩子的媽媽,因看好大陸市場,2013年單槍匹馬來廈門追求自己的理想,開起了餐廳,也算是走出一條開拓之路。
最近,小兒子剛剛考上了心儀的大學(xué),讓她頗感欣慰。大兒子今年大四了,她打算七八月份讓他來大陸實習(xí),“不一定做餐飲業(yè),但可以讓他來走走看看,感受下不一樣的氛圍”。對于孩子,賴明珠的教育方式就是以身作則,將來孩子若要來大陸找工作,她可以提供很多建議。
女性臺商來廈門創(chuàng)業(yè),辛苦自然是不在話下。但賴明珠覺得,自己最大的特質(zhì)就是能夠放下身段,把吃苦當(dāng)成“吃補”,“我們女性臺商是全心全意來創(chuàng)業(yè)的,都想做出一番成績,破釜沉舟、義無反顧,成功的幾率也會比較高”。
賴明珠在廈門開過快炒店、湘菜館、會所、咖啡廳,也加盟了五花馬連鎖店。最近,她在環(huán)島路亞洲海灣酒店的盼歸亭又開了一間餐吧,不斷地開拓和嘗試,讓她收獲了許多成就感,也能在工作中找到很多樂趣。
擁有一顆少女心的她,每次看到好玩的臺灣伴手禮,都會拿到廈門來推薦給大陸游客。比如,她在臺灣吃過一款網(wǎng)紅爆米花,由臺灣80后女生設(shè)計的,她覺得造型太可愛了,便拿下大陸的代理權(quán)。她覺得向大陸游客推薦臺灣年輕人的文創(chuàng)產(chǎn)品,既好玩又有趣,還能促進(jìn)兩岸民眾的交流。
最近,賴明珠還打算在環(huán)島路沙灘上辦舞會,“盼歸亭周圍的環(huán)境真是太美了,這里很像墾丁,我希望游客可以在這邊‘吶喊’出自己的心聲”。


 
          





