
臺海網(wǎng)1月9日訊(海峽導(dǎo)報(bào)駐臺記者 楊思萍 文/圖)昨日,海峽兩岸高端農(nóng)業(yè)論壇在臺中霧峰祐全牛樟芝園區(qū)盛大開展,此次論壇以發(fā)揚(yáng)臺灣珍寶——牛樟芝為主題,兩岸專家業(yè)者暢談東方養(yǎng)生文化,了解牛樟芝的生長過程和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景。
有“臺灣紅寶石”之稱的牛樟芝,近年來因?yàn)樯衿娴墓πФ鴤涫懿毮浚鞘澜缟辖^無僅有的臺灣特有物種,目前在兩岸三地成為最炙手可熱的保健食品。為了順應(yīng)牛樟芝發(fā)展的潮流,此次論壇邀請了前“行政院”農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所副所長黃山內(nèi)博士、財(cái)團(tuán)法人食品工業(yè)發(fā)展研究所研究員王伯徹博士做專題演講,兩位博士皆肯定牛樟芝的保健功能和產(chǎn)業(yè)價(jià)值。
可是,臺灣因地處低緯,平地普遍高溫,而牛樟芝好發(fā)于陰暗濕冷的地方,在這樣的環(huán)境下如何讓牛樟芝在自然工法下生長?祐全生技的創(chuàng)立人許銘德在論壇上分享道,他走遍整個(gè)臺灣,最終落腳在霧峰地區(qū),因?yàn)檫@里有豐沛的水氣可調(diào)高溫,他便在這里建立了牛樟芝生態(tài)園區(qū)。目前,園區(qū)內(nèi)儲存還未植菌的牛樟椴木高達(dá)5萬多個(gè),已植菌的牛樟椴木2萬個(gè),屬于全臺之冠。
在許銘德的帶領(lǐng)下,眾人參觀了牛樟芝的生產(chǎn)廠區(qū),培育牛樟芝的方法很多,但祐全是將“原生牛樟芝菌種”植入牛樟椴木木心,使菌種生長于牛樟木上,并以“套袋栽培法”加速牛樟芝子實(shí)體的生長速度,使其不受季節(jié)溫度變化的影響。負(fù)責(zé)培育牛樟芝的張藝欽給導(dǎo)報(bào)記者展示了植菌一年的牛樟椴木,此時(shí),它被封閉在潮濕的套袋中,從植菌開始到36個(gè)月可以采收。植菌成功后,用箱式養(yǎng)殖的方法,在室溫中保持潮濕環(huán)境即可,可以一直采收到第八年。
除了培育之外,銷路也是業(yè)者們關(guān)注的話題,與會嘉賓不僅瞄準(zhǔn)了大陸市場,更探討了利用跨境電商進(jìn)行銷售的可能性。此次,香港中康WE CAN控股董事長藍(lán)俊雄帶了三四十名先進(jìn)前來臺灣參訪,他表示,目前牛樟芝雖然火紅,但民眾特別是大陸民眾對牛樟芝的認(rèn)識卻普遍薄弱,市面上充斥著各種品質(zhì)不一的產(chǎn)品,此次希望能夠借由論壇演講、實(shí)際參觀園區(qū)等知識結(jié)合實(shí)務(wù)的模式,了解牛樟芝生長狀況,進(jìn)一步放眼牛樟芝的產(chǎn)業(yè)。















