由楊歡、郭爽、楊泰執(zhí)導(dǎo),成龍監(jiān)制的《成化十四年》正在愛(ài)奇藝熱播。該劇改編自夢(mèng)溪石同名小說(shuō),講述了大明成化十四年,六品推官唐泛和錦衣衛(wèi)總旗隋州兩人聯(lián)手屢破奇案并粉碎幕后陰謀,還百姓太平的故事。

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該劇播出后,因?yàn)閯≈芯赖姆?,加上?duì)美食烹飪的細(xì)節(jié)描寫(xiě),不少網(wǎng)友都表示被圈粉,“明明是來(lái)看破案的,怎么感覺(jué)硬生生變成了一部美食劇”。
激發(fā)味蕾深度共鳴,盡展東方飲食文化
梅肉怎樣烤好吃?《成化十四年》開(kāi)篇就給出答案。選擇豬第四五根肋骨之間背脊之上的梅肉,切好后用刀背捶打,加入廣陵食記的秘制腌料、黃酒,腌制三個(gè)時(shí)辰。吃的時(shí)候,用梅子醬佐食,可去膩回甘。
一碗面怎樣才能得到唐泛的認(rèn)可,被夸贊為“甚妙”?劇中公開(kāi)了做法,先把豆腐下鍋油炸,再煎蛋,再和面、高湯融合在一起,便是一道風(fēng)味獨(dú)特的食物。
又比如如何做一桌豆腐宴?《成化十四年》給出了N種方法,例如豆腐羹、麻婆豆腐、油炸豆腐里放入腌好的肉餡、甜品豆花等。
此外,深夜點(diǎn)心、肉臊面、銀耳雪梨湯、豆?jié){油條、醬肉、青花釀、桂花糕、狀元糖等圈粉無(wú)數(shù),不少網(wǎng)友追劇的過(guò)程中都表示被美食吸引,“明明是來(lái)看破案的,怎么感覺(jué)硬生生變成了一部美食劇”“看著看著就餓了”等。

劇照


 
          








