參考消息網(wǎng)7月7日報道 外媒稱，上千年來，能在船上吃到富含維生素的食物一向是航海者非?？粗氐?。美國海軍也會在派遣潛艇執(zhí)行長達(dá)數(shù)月的水下任務(wù)前為它們儲備上豐富的蔬菜和水果，但頂多兩周之后新鮮的生菜和西紅柿就會蔫得不成樣子。直到其他船只送來補(bǔ)給或潛艇靠岸，才會有新鮮的食物可吃。

據(jù)德國《世界報》網(wǎng)站7月5日報道稱，因此，在沒有新鮮食材的時候，船上廚房只能用布丁代替水果。罐裝蔬菜或冷凍食品取代新鮮的黃瓜和胡蘿卜，沙拉里放豆子或面條而不再是芝麻菜。此外，喝湯的次數(shù)也會增加。

　　對很多海員來說，長期吃這樣的食物讓人沒有胃口，軍方眼下在為官兵們尋找補(bǔ)救辦法。技術(shù)人員嘗試在一座12米長的集裝箱溫室內(nèi)放置培養(yǎng)基和人工照明，使蔬菜和水果在水下也能生長。今后，這些植物將在起航前被種下，在潛艇上生長并收獲。

　　“給他們想要的，官兵的士氣才會提高。高昂的士氣又會提高戰(zhàn)斗力。”工程師唐·霍爾曼說。他在波士頓附近的實(shí)驗(yàn)室暫時試種了83種蔬菜和水果，以掌握它們的生長習(xí)性。

　　霍爾曼說他種的小蔥長勢喜人，根莖類蔬菜的生長也令人滿意。相反，黃瓜徹底失敗，草莓雖在生長但收獲甚微。西紅柿未結(jié)出果實(shí)，因?yàn)闇囟冗^低、光線嚴(yán)重不足。溫室屋頂上裝有紅藍(lán)兩色LED燈，以替代日光?；魻柭鼘⑦@塊試驗(yàn)田稱作沒有污穢和昆蟲的農(nóng)場。他要看看在這種條件下植物能結(jié)出什么樣的果實(shí)。

　　霍爾曼將于9月向海軍匯報這一耗資10萬美元的研究項(xiàng)目的進(jìn)展。屆時海軍將決定是否將陸上研究轉(zhuǎn)移至海上。美軍前潛艇指揮官羅納德·斯蒂德說，最大的挑戰(zhàn)是場地問題。一艘120米長的潛艇上要搭載130名船員，即便是170米長的導(dǎo)彈潛艇也要容納170人。這樣一來，留給小菜園的地方就很少了。

　　“密蘇里”號戰(zhàn)艦主廚布賴恩·皮爾遜說，船員們當(dāng)然也喜歡用罐裝西紅柿做的意大利面和千層面。他會用脫水土豆片、黃油、大蒜和酸奶油制作土豆泥。盡管如此，沒有比新鮮食材更好的了。

來源：中國新聞網(wǎng)

原標(biāo)題：美海軍士兵怎樣吃好？欲在潛航數(shù)月潛艇上種菜

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