據(jù)東山海關(guān)統(tǒng)計，今年前5個月，東山灣水產(chǎn)品出口96.3億元，同比增長33.9%，貨值約占福建省出口水產(chǎn)品的50.2%。
東山灣是我省重要的“藍色糧倉”。近年來，通過技術(shù)創(chuàng)新與多元市場布局，以及“綠色通道”的支持，東山鮑魚、調(diào)味裙帶菜等特色產(chǎn)品不斷推向全球餐桌。
新品多，市場廣
近日，在福建仁興實業(yè)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一批批裙帶菜正被清洗、分揀、調(diào)味、裝袋。不久后，它們將出口馬來西亞。
“目前，僅東南亞市場的訂單就已經(jīng)排到9月底。我們還積極拓展其他海外市場，實現(xiàn)出口市場多元化布局。”福建仁興實業(yè)有限公司總經(jīng)理方鎮(zhèn)平說。
7年前，因看好國際市場，仁興將目光投向海外，致力于生產(chǎn)調(diào)味魚子、調(diào)味裙帶菜、西鱗魚子、調(diào)味章魚等高端食材。去年，公司年產(chǎn)水產(chǎn)品近9000噸，產(chǎn)值約2億元。
“我們堅持‘向內(nèi)求創(chuàng)新、向外拓市場’的雙輪驅(qū)動策略。”公司董事長方聰健介紹，公司不斷研發(fā)先進生產(chǎn)設(shè)備和工藝，推進挑揀、包裝、壓膜等環(huán)節(jié)自動化，接下來將投用AI智能分選機等設(shè)備，屆時機械化程度將達到70%。同時，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，目前正對金槍魚沙拉、龍蝦肉沙拉、芥末海螺片、麻辣墨魚仔等新產(chǎn)品進行調(diào)試，預(yù)計8月上市。
新品層出不窮，市場越拓越廣。通過國際食品展覽會、海外跨境電商平臺等渠道，仁興不斷拓展海外市場，客戶遍布美國、加拿大、馬來西亞、越南、泰國、新加坡等10多個國家和地區(qū)。今年以來，公司的調(diào)味裙帶菜、調(diào)味魚子首次實現(xiàn)出口捷克、瑞典、斯洛文尼亞、摩爾多瓦，達5批次、50噸。
在東山華昌食品有限公司的鮑魚加工自動化生產(chǎn)線上，剛從海中捕撈上岸的鮮活鮑魚，經(jīng)過去殼、清洗、蒸煮、稱重等一系列處理后，準(zhǔn)備銷往越南等國家。
華昌食品深耕水產(chǎn)品深加工20余年，主打蟹肉、鮑魚罐頭以及瑤柱絲等產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷歐洲、美國、中東等多個國家和地區(qū)，并在多個國家注冊“EASTERN COVE”品牌。今年前5個月，公司水產(chǎn)品出口額達1.15億元。
中港水產(chǎn)一批凍秋刀魚首次出口斯洛文尼亞，銘興食品成功開辟中東新市場……今年，東山灣水產(chǎn)品成功進入斯洛文尼亞、厄瓜多爾、敘利亞等多個新市場，進一步拓展了其在全球餐桌上的版圖。截至目前，東山灣轄區(qū)共有180家水產(chǎn)品加工企業(yè)，年產(chǎn)值達200億元。
通關(guān)快，“鮮”出口
分揀、打包、裝車……近日，在位于東山島銅陵海域上的鮑魚養(yǎng)殖基地，福建省東立供應(yīng)鏈有限公司養(yǎng)殖人員將一筐筐鮮嫩肥美的活鮑魚從漁排運往岸上。通過活水冷鏈運輸，這些鮑魚在12個小時內(nèi)抵達香港，“游”上更多人的餐桌。
“東山島鮑魚養(yǎng)殖歷史悠久，這里的鮑魚個頭大、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，深受海內(nèi)外消費者喜愛。”福建省東立供應(yīng)鏈有限公司負(fù)責(zé)人鄭堅濤說。
福建省東立供應(yīng)鏈有限公司成立于2021年，因看好東山鮑魚在國際市場的前景，公司從鮑魚貿(mào)易延伸至鮑魚養(yǎng)殖，構(gòu)建了一套從種苗培育到養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)流程。“我們的鮑魚生長在特定海域，養(yǎng)殖工人必須長期駐點，并定期對鮑魚進行檢測，確保養(yǎng)殖的鮑魚品質(zhì)更優(yōu)。”公司養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人林義榮說。
為滿足消費者對食材新鮮度和品質(zhì)的要求，東立將捕撈時間定在清晨，并采用活水冷鏈運輸?shù)姆绞?，通過打氧和維持低溫確保新鮮。目前，東立在銅陵和下西坑海域均設(shè)有鮑魚養(yǎng)殖基地，總計1305畝，預(yù)計年產(chǎn)量2000噸左右。鄭堅濤說，今年以來，公司已出口超90噸活鮑魚，銷量不斷攀升。
鮮活水產(chǎn)品對運輸和通關(guān)速度要求極高，如何保障東山鮑魚順利進入海外市場？
日前，東山海關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管科工作人員和水產(chǎn)專家搭乘游艇前往福建省東立供應(yīng)鏈有限公司鮑魚養(yǎng)殖基地，對新一批活鮑魚進行現(xiàn)場查驗。“我們重點做好鮑魚疫病監(jiān)測、監(jiān)管核查等作業(yè)，確保出口鮑魚持續(xù)滿足輸入國家和地區(qū)的準(zhǔn)入要求，幫助企業(yè)挖掘更大的國際市場。”東山海關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管科副科長李子涵說，經(jīng)查驗合格，現(xiàn)場即可出具合格衛(wèi)生證書，未來14天內(nèi)，企業(yè)可自行安排貨物出口。
為提高通關(guān)速度，東山海關(guān)打造鮮活水產(chǎn)品屬地查檢“綠色通道”，實行優(yōu)先審單、優(yōu)先出證、優(yōu)先查驗、優(yōu)先放行，進一步縮短通關(guān)時間，確?；铛U存活率。（福建日報記者 李妙珠 通訊員 陳紫微）
