▲南山村水產(chǎn)養(yǎng)殖戶捕撈鱸魚 鄭文典/攝

▲薌城區(qū)浦南鎮(zhèn)宏道村首屆荔枝節(jié)，市民在采摘荔枝

▲天寶鎮(zhèn)田寮村民在管理“移動(dòng)智慧菇房” 鄭文典/攝

▲“菌香四溢 食尚天寶”首屆天寶食用菌美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 鄭文典/攝

　　臺(tái)海網(wǎng)9月30日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 賴雅紅 通訊員 劉欽賜 鄭文典） 鄉(xiāng)村振興，種業(yè)先行。近年來(lái)，漳州市薌城區(qū)深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，聚焦高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，深入實(shí)施農(nóng)業(yè)優(yōu)新品種推廣行動(dòng)，以種業(yè)振興的成效提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)效，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動(dòng)建設(shè)品牌農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)，助推鄉(xiāng)村全面振興。

　　據(jù)悉，2024年以來(lái)，薌城區(qū)新建示范片6個(gè)，持續(xù)推廣應(yīng)用優(yōu)新品種27個(gè)，累計(jì)新增產(chǎn)值0.54億元。薌城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織舉辦現(xiàn)場(chǎng)宣傳會(huì)4場(chǎng)次、85人次，舉辦培訓(xùn)班3場(chǎng)次、176人次，專家指導(dǎo)345人次，發(fā)放宣傳材料939份，開展宣傳報(bào)道33篇，多舉措積極推進(jìn)優(yōu)新品種在全區(qū)范圍內(nèi)推廣應(yīng)用，努力為薌城區(qū)優(yōu)新品種推介推廣賦能助力。

　　優(yōu)新品種是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的核心要素，是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效的關(guān)鍵內(nèi)因。這幾年，薌城區(qū)加快優(yōu)新品種推廣，特別是淡水魚產(chǎn)業(yè)、食用菌、荔枝等產(chǎn)業(yè)，推廣良種的同時(shí)推廣配套良法，進(jìn)一步提高農(nóng)民種養(yǎng)技術(shù)水平，增加農(nóng)民收入。

“良種+良法”淡水魚產(chǎn)業(yè)崛起

　　最近一段時(shí)間，一輛輛滿載鱸魚、江團(tuán)等淡水魚品的貨車不斷從漳州市薌城區(qū)的澤鮮水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社駛出。這批魚品將被運(yùn)往北京、河南、山西等地，搶抓北方市場(chǎng)。

　　近年來(lái)，薌城區(qū)深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，積極推廣水產(chǎn)優(yōu)新品種，在省級(jí)“一村一品”示范村——薌城區(qū)石亭街道南山村推廣加州鱸魚養(yǎng)殖，建立150畝的加州鱸魚示范片，并推廣加州鱸魚健康養(yǎng)殖技術(shù)、魚病綜合防控技術(shù)、水產(chǎn)微生態(tài)制劑使用技術(shù)等一系列養(yǎng)殖技術(shù)。

　　導(dǎo)報(bào)記者了解到，目前，薌城區(qū)淡水魚產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖面積共11025畝，年產(chǎn)量12877噸，全區(qū)從事淡水魚產(chǎn)業(yè)人員3200余人。其中，南山村及周邊共有加州鱸魚養(yǎng)殖戶約70戶，養(yǎng)殖加州鱸魚300余畝，年產(chǎn)值3000余萬(wàn)元，凈利潤(rùn)800余萬(wàn)元。加州鱸魚養(yǎng)殖已成為南山村主要的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　一個(gè)沿海城區(qū)為何能崛起淡水魚產(chǎn)業(yè)，乃至開拓北方市場(chǎng)？“良種+良法”，就是其成功密碼。

　　澤鮮水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳錦輝介紹，2019年，幾名臺(tái)灣商人到薌城區(qū)石亭街道董坑社區(qū)投資興產(chǎn)，帶來(lái)江團(tuán)、淡水石斑等魚苗品種，還引入先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，新品種帶來(lái)新效益。受臺(tái)灣商人啟發(fā)，他們?cè)诋?dāng)年成立澤鮮合作社，將低效魚種替換，引入鱸魚、江團(tuán)、鱖魚以及美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰魚等特色水產(chǎn)品，提升畝產(chǎn)效益，并逐步打開國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。陳錦輝說，嘗到好魚種的甜頭之后，他在詔安縣承包了一塊地，用來(lái)培育新品種魚苗。同時(shí)在合作社的加持下，新品種魚苗可以在社員養(yǎng)殖場(chǎng)測(cè)試適應(yīng)性和市場(chǎng)接受度；打開市場(chǎng)之后，再將苗種、技術(shù)分享給其他的養(yǎng)殖戶，不僅大幅降低試錯(cuò)成本，對(duì)當(dāng)?shù)氐~產(chǎn)業(yè)發(fā)展也起到良好的引導(dǎo)作用。

　　“良種”先行，要有“良法”加持。“在以往的銷售模式下，村民自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，不愿意投入，產(chǎn)業(yè)升級(jí)就會(huì)有滯后的隱憂。合作社的模式創(chuàng)新，則給農(nóng)戶們創(chuàng)造更安心的養(yǎng)殖方式，自上而下帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。”薌城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)陳志福說，通過“合作社+企業(yè)”的模式，拓寬淡水魚產(chǎn)業(yè)鏈。新品種帶來(lái)新效益，新模式打通新渠道，“良種+良法”讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷煥新，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。接下來(lái)，當(dāng)?shù)剡€要將這一模式推廣到更多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上，帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

品種改良 浦南荔枝穩(wěn)產(chǎn)增收

　　詩(shī)畫浦南，“荔”久彌新。今年7月5日，薌城區(qū)浦南鎮(zhèn)宏道村第二屆荔枝節(jié)在漳州古城舉辦?；顒?dòng)以“古城展賣、宏道采摘”雙主場(chǎng)互動(dòng)模式展開，通過全方位展現(xiàn)浦南宏道“荔”文化，為市民們帶來(lái)別樣的視聽味覺碰撞體驗(yàn)。

　　據(jù)悉，薌城區(qū)浦南鎮(zhèn)宏道村作為省級(jí)“一村一品”荔枝專業(yè)村，是少數(shù)民族畬族聚居地，全村荔枝種植面積多達(dá)2400余畝，歷史久遠(yuǎn)、品種繁多，其中最為特色的當(dāng)數(shù)“瓊A4”“蜜丁香”“井崗紅糯”“糯米糍”等11種高優(yōu)品種，是薌城區(qū)最大的荔枝集散地。

　　如何樹立典型示范，推廣良種，輻射帶動(dòng)發(fā)展？薌城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，薌城區(qū)持續(xù)推動(dòng)采用損失小、見效快的高接換種方式開展舊有荔枝品種改良優(yōu)新品種工作。自2022年以來(lái)在薌城區(qū)浦南鎮(zhèn)宏道和渡東村建立“仙進(jìn)奉”“井崗紅糯”“觀音綠”“嶺豐糯”“巨美人”等5個(gè)晚熟荔枝優(yōu)新品種示范片，示范片及輻射帶動(dòng)示范面積近400畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量480噸、產(chǎn)值1400萬(wàn)元左右，良種促進(jìn)增收見成效。此外，還采用科技賦能服務(wù)，持續(xù)開展荔枝有機(jī)肥、寄小食蠅性誘劑統(tǒng)一施用與防治，開展高效低毒農(nóng)藥使用指導(dǎo)，結(jié)合物理防治，采用覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)和驅(qū)鳥器等，可有效防止蟲危害、鳥類偷食、減少日曬，改善外觀、增加果實(shí)的品質(zhì)，提高商品率。

　　可見，大力推廣荔枝的優(yōu)新品種，至關(guān)重要。下一步，薌城區(qū)浦南鎮(zhèn)將持續(xù)推進(jìn)“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)，加速優(yōu)新品種推廣，積極探索農(nóng)文旅融合發(fā)展之路，打造“荔”品牌、升級(jí)“荔”產(chǎn)業(yè)、發(fā)展“荔”經(jīng)濟(jì)，力保荔農(nóng)穩(wěn)產(chǎn)增收，推動(dòng)薌城區(qū)浦南鄉(xiāng)村振興向縱深發(fā)展。

創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式 加快食用菌優(yōu)新品種推廣

　　走進(jìn)薌城區(qū)天寶鎮(zhèn)田寮村的“天寶菌菇部落”，只見數(shù)十間集裝箱式的移動(dòng)智慧菇房排列整齊劃一，菇房?jī)?nèi)菇架上的秀珍菇如雨后春筍，長(zhǎng)勢(shì)喜人。菇農(nóng)們穿梭在各個(gè)菇房之間，采收、分揀、裝車，一派豐收的繁忙景象。這是薌城區(qū)天寶鎮(zhèn)以“菌”生金，創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的一個(gè)縮影。

　　導(dǎo)報(bào)記者了解到，2022年以來(lái)，薌城區(qū)共示范推廣食用菌優(yōu)新品種5個(gè)，其中在天寶鎮(zhèn)田寮村綠田園合作社建立的秀珍菇“金秀”示范點(diǎn)，通過創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)發(fā)展模式，加快了優(yōu)新品種秀珍菇“金秀”的推廣，帶動(dòng)了農(nóng)戶增收致富。

　　據(jù)介紹，秀珍菇“金秀”示范點(diǎn)綠田園食用菌專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱“綠田園示范點(diǎn)”），建設(shè)自動(dòng)化菌包生產(chǎn)線、現(xiàn)代化養(yǎng)菌大棚等先進(jìn)設(shè)施設(shè)備，采用自動(dòng)化菌包生產(chǎn)線工業(yè)化集中制袋、培養(yǎng)，形成秀珍菇菌包供應(yīng)中心，與傳統(tǒng)的自制菌包出菇模式相比較，生產(chǎn)出來(lái)的菌包質(zhì)量穩(wěn)定，污染率較低，成品率較高，經(jīng)濟(jì)效益好。“良種需有良法配”。薌城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，綠田園示范點(diǎn)積極組建較強(qiáng)技術(shù)水平的食用菌研發(fā)團(tuán)隊(duì)及管理人員，優(yōu)化培養(yǎng)料配方、改良工藝，創(chuàng)新核心技術(shù)，不斷提高秀珍菇“金秀”配套栽培技術(shù)并加以推廣，有效地發(fā)揮良種帶來(lái)的生產(chǎn)效益。

　　特別值得一提的是，綠田園示范點(diǎn)采用創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，加快優(yōu)新品種做法經(jīng)驗(yàn)的推廣。“創(chuàng)新秀珍菇集中制包分散出菇模式，采取‘科技+企業(yè)（合作社）+農(nóng)戶’的模式，通過建立示范點(diǎn)，開展秀珍菇菌包制作、栽培等技術(shù)研發(fā)及示范推廣，引導(dǎo)村民發(fā)展秀珍菇‘金秀’種植。”薌城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，通過菌包供應(yīng)中心把工廠化生產(chǎn)的生理成熟的秀珍菇菌包賣給農(nóng)戶或家庭農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行栽培，改變食用菌小作坊式的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，帶動(dòng)薌城區(qū)及高新區(qū)、龍海區(qū)、南靖縣等縣區(qū)60多戶農(nóng)戶增產(chǎn)增收，加快了優(yōu)新品種的推廣，并實(shí)現(xiàn)優(yōu)新品種規(guī)范化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。