知秋到，話豐收。南靖縣山城鎮(zhèn)鴻砵村村民馮文東原本30畝的拋荒地，經過半年沼液澆灌耕耘，長滿綠油油的牧草，再次迎來繁忙的收割季。

“這是今年第二茬牧草，還能再收兩茬。”漳州聯南強環(huán)保科技有限公司執(zhí)行董事王海興對拋荒地變廢為寶把握十足。他算了筆賬，從去年11月起，引來沼液澆灌200畝牧草種植基地，每年約消耗沼液4000噸，產草量合計達4000噸。一噸沼液換來一噸牧草，這單買賣相當劃算。

從“達標排放”到資源化利用，從單一治污到產業(yè)化發(fā)展，漳州市積極探索農業(yè)廢棄物資源化利用。“種養(yǎng)加一體化現代農業(yè)產業(yè)園”發(fā)展模式被納入全市經濟社會發(fā)展大局進行全域統(tǒng)籌、整體推進，力求實現生態(tài)、經濟和社會效益的多贏。

循環(huán)農業(yè) 多方受益

走進云霄縣下河鄉(xiāng)的榮福家庭農場，300畝的螺絲椒、彩椒等使用有機沼液澆灌，長勢喜人。

肥從哪里來？幾公里外的鑫鑫養(yǎng)殖場飼養(yǎng)生豬約5000頭，全年糞污有1.81萬噸。“以前頭疼的糞污問題，現在成了‘香餑餑’。”養(yǎng)殖場負責人許坤成介紹，養(yǎng)殖場與周邊多個種植基地協(xié)同處理糞污，由養(yǎng)殖場負責管道鋪設，每年向榮福家庭農場輸送0.7萬噸經過處理的沼液，不僅解決了自身的環(huán)保難題，還為農場提供了優(yōu)質有機肥料。

“養(yǎng)殖場供應的沼液經過過濾池、沼氣池、儲液池等設施的消納處理，養(yǎng)分可利用率高，相當于農作物的‘營養(yǎng)液’。”榮福家庭農場負責人方敏生說，以前農場每年使用化肥約60噸，用肥成本約72萬元。如今每年僅用肥成本就節(jié)約30萬元，螺絲椒畝產增加1000公斤。

目前，榮福家庭農場周邊已有多名種植大戶掌握沼液消納處理技術。杰成、益泰農、金明等多家養(yǎng)殖場沼液有了去處，為周邊荔枝園、枇杷園、葡萄園等源源不斷提供優(yōu)質的有機肥料。

2023年底，漳州圍繞建設特色集約、高效生態(tài)的現代農業(yè)，出臺實施意見，全面啟動種養(yǎng)加一體化現代農業(yè)產業(yè)園建設。

“種養(yǎng)加一體化現代農業(yè)產業(yè)園不單是農業(yè)生產基地，而且是由政府、企業(yè)、農民合作社、種養(yǎng)大戶、農民等共同參與的農業(yè)綜合體。”漳州市農業(yè)農村局黨組書記、局長蔡志斌介紹，農業(yè)是產業(yè)類型，園區(qū)是平臺，“現代”的設施、裝備、技術、管理是手段。

據介紹，“種養(yǎng)加”就是將種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和農產品加工業(yè)結合起來，“一體化”就是依托企業(yè)管理平臺將這三個方面一起進行市場化運行。漳州種植業(yè)的農作物秸稈可以提供給養(yǎng)殖業(yè)使用，養(yǎng)殖畜禽排泄出的糞便經無害化處理后又可以作為種植業(yè)優(yōu)質的有機肥料“還田利用”，助力改良提升土壤肥力；而種養(yǎng)收獲的產品用于精深加工，延長產業(yè)鏈，提高農產品的附加值和經濟效益，同時又可以根據加工后產品的市場反饋來引導調節(jié)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模、品種和布局。

種養(yǎng)加的“加”，不止步于區(qū)域內循環(huán)。“去年糞肥的外運利用達到6000噸，今年外運服務的面積預計有500畝。我們還將與中科院城環(huán)所、福建農林大學等聯合攻關，把沼肥提煉成濃縮液，開展沼肥功能菌研發(fā)，真正把糞污變成功能性的菌肥產品。”王海興說。

“通過健全苗種繁育、種養(yǎng)分區(qū)、飼料供給、屠宰及精深加工、廢棄物再利用等種養(yǎng)加全鏈條，種養(yǎng)加一體化現代農業(yè)產業(yè)園可以實現種養(yǎng)互補、立體循環(huán)和全面消納，推動現代農業(yè)集約化、專業(yè)化發(fā)展，形成‘一產接二連三’融合發(fā)展格局。”蔡志斌說。

目前，漳州共有種養(yǎng)加一體化項目110個，總投資104億元，累計已完成投資21.2億元，投產28個。

兩端托管 三方共贏

畜禽糞污處理一直是困擾農業(yè)發(fā)展的“老大難”問題。“人要吃肉，地要吃肥。畜禽糞污實際上是放錯位置的資源。”漳州市畜牧技術服務站站長陳永貴說。如何讓養(yǎng)殖業(yè)產生的“糞污”成為種植業(yè)所需的“糞肥”？王海興團隊試圖連接養(yǎng)殖戶和種植戶，成立聯南強種養(yǎng)結合研發(fā)基地，開啟兩端托管。

在養(yǎng)殖端，該團隊與李天助等養(yǎng)殖大戶達成托管協(xié)議，為養(yǎng)殖場定制安裝糞污全量回收的處理裝備，鋪設養(yǎng)殖場送達基地的糞污收集管道，每日回收豬場產生的所有糞污，并進行集中無害化處理。

在種植端，該團隊與韓志杰等種植大戶達成托管協(xié)議，其農田、果園、牧草、林地等由團隊日常管理，鋪設基地直達田間地頭的管道，為農作物施肥、施藥。

連接兩端，基地的加工中心把收集到的“糞污”轉化為種植業(yè)所需的“糞肥”。“分為固態(tài)和液態(tài)兩條路線。”王海興介紹，“固態(tài)糞便經過8天的高溫好氧發(fā)酵處理，完全熟化后可直接用作農家肥；液態(tài)糞污經過一系列處理后，可根據不同農作物在不同生長階段的需肥特點進行精準施用。”

新模式成果喜人。目前，基地已為30多家豬場搭建種養(yǎng)加設備技術，生豬存欄量超10萬頭，鋪設的田間管網覆蓋超5萬畝，日加工糞污約120噸，受益的種植戶有300多戶，農作物面積超5萬畝。

“糞肥及施肥方案也能按需定制。”基地技術總監(jiān)修翔介紹，在通往種植端的過程中，基地的資源化利用智慧運行中心可實現遠程定時、定點、定量、定標灌溉，并根據農作物養(yǎng)分需求，科學調配糞肥內的微量元素。以托管為手段，構成生態(tài)環(huán)保種養(yǎng)的全鏈條，一方面解決了畜禽糞污到哪去的難題，另一方面解決了種植業(yè)施用的有機肥從哪來的問題。數據顯示，其作業(yè)模式可以為果農降低30%的種植成本，年使用糞肥20多萬噸，替代原有的化肥6000多噸。

“我們將繼續(xù)加大政策支持力度，鼓勵更多企業(yè)和農戶參與到種養(yǎng)加一體化項目中來。同時，我們也將加強科技創(chuàng)新，提高糞污處理和資源化利用的效率，完善產業(yè)鏈，推動農產品加工和銷售，提高農業(yè)綜合效益。”展望未來，蔡志斌信心滿滿。（福建日報記者 杜正藍 通訊員 張葭）