臺(tái)海網(wǎng)8月2日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 蔡力 洪婷婷 通訊員 朱喬檉）7月31日晚，“開漳圣地 福見云霄”2024年云霄縣文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會(huì)暨福建供銷后備箱經(jīng)濟(jì)活動(dòng)拉開大幕。經(jīng)過前期激烈角逐，有15道“云霄風(fēng)味”脫穎而出，被現(xiàn)場授予地標(biāo)“金牌菜”稱號(hào)。
這15道菜是：文思白玉蟹肉羹、養(yǎng)生番茄貼沙盅、鋸緣青蟹——網(wǎng)紅螃蟹飯、山海相依——跳跳魚、金玉滿堂、枇杷雞、枇杷大鍋飯、地標(biāo)能量奶茶、枇杷醬汁帶魚球、山藥焗蛋黃、糖醋石斑魚、青蟹蒸肉餅、文蛤蒸蛋、香茅卜卜文蛤、白灼生蠔。
據(jù)悉，擁有40枚地理標(biāo)志產(chǎn)品的云霄發(fā)揮“食”力，用“美食+文化”解鎖云霄味“流量密碼”，將“美食”融入“文化”和“山水”，打造“色、香、味、形、趣”的美食盛宴，讓游客從“吃飽”到“吃好”再到“吃出特色”“吃出文化”“吃出情緒價(jià)值”。
此外，云霄善于運(yùn)用“美食+體驗(yàn)”，講好美食背后的故事。通過“短視頻+美食+文旅”裂變式傳播，拍攝《春宴——云霄地標(biāo)宴》《一縣一桌菜·云霄篇》《云霄吃透透》《云霄走透透》等系列美食、文旅短視頻，探尋隱藏在三餐四季中的淳樸味道、街頭巷尾的人間煙火、山河美景間的至味清鮮，加快云霄味美食“走出去”“播開來”的步伐，讓“云霄味道”香氣遠(yuǎn)播。
組合拳之下，云霄文旅經(jīng)濟(jì)取得亮眼成績。截至今年第二季度，全縣共接待游客209.39萬人次，同比增長19.9%，全市排名第4；實(shí)現(xiàn)國內(nèi)旅游收入23.45億元，同比增長22.7%，全市排名第3。
