臺海網(wǎng)7月20日訊（通訊員 徐蔭圈 朱淮杰 馮汪煜 張鈺澤 黃睿哲 導(dǎo)報記者 洪婷婷 見習(xí)記者 蔡欣利） 在福建省漳州市云霄縣，有一款姍姍來遲的荔枝單品，今年悄然上市。它個大無核，果肉如凝脂，清甜無渣。此外，云霄還有一款吃起來非常方便的手撕鳳梨，在水果界暢銷。
新品水果“錢”景廣闊，云霄在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興上又走出一條“美味”之路。
無核荔枝 荔枝界的“愛馬仕”
在這個夏季悄悄上市的荔枝品種，叫“瓊A4號無核荔枝”。該品種已在云霄縣試種成功。
在位于云霄經(jīng)濟開發(fā)區(qū)馬山村的無核荔枝種植基地，一株株如同灌木叢般高的果樹上，掛滿了紅潤飽滿的無核荔枝，一串串沉甸甸的，很是誘人?；刎?fù)責(zé)人侯德義滿眼都是豐收的喜悅，正忙著采摘成熟的果實。
據(jù)了解，無核荔枝為自然發(fā)育的健康水果，是種子發(fā)育過程中敗育，而果肉部分繼續(xù)生長，并非轉(zhuǎn)基因水果。侯德義自引種無核荔枝以來，便潛心鉆研摸索它的習(xí)性，并積極主動向縣農(nóng)技專家請教種植管理技術(shù)問題。經(jīng)過長久的琢磨實踐，如今他已掌握了無核荔枝的種植管理技巧。
“這個品種是從海南引進的，名叫瓊A4號，一般采摘期是十幾到二十幾天，目前正在陸續(xù)采摘。管理方面，以施農(nóng)家肥為主，在它生長的時候要適當(dāng)添加微量元素，開花的時候要疏花。結(jié)果的時候要定時疏果，一般留果不超過10顆，8顆左右比較合適。”侯德義說。“這種荔枝果實的特點主要是皮薄、多汁、無渣無籽，果肉質(zhì)感像冬瓜肉，非常好吃，甜度又不會太甜，吃下去有一股蜂蜜味。今年這個基地有結(jié)果的荔枝樹在80棵左右，每棵大概結(jié)果20斤左右，今年是第一年投產(chǎn)。價格方面，目前統(tǒng)果一斤是30元，40克以上大果每斤價格在50元到70元之間。明年基地大概有200棵荔枝樹會結(jié)果，屆時收益將非?？捎^。”
精細(xì)化的管理，使得這款無核荔枝果型大，顏色佳，并蒂果也多，品質(zhì)上乘。物以稀為貴，無核荔枝一上市就身價不菲，這也讓老侯嘗到了豐收的甜蜜。
隨著無核荔枝的試種成功及市場的走俏，縣農(nóng)技專家認(rèn)為，瓊A4號無核荔枝具有良好的“錢”景，很適合廣大種植戶推廣種植。
云霄縣熱作站站長、高級農(nóng)藝師陳天佑表示：“經(jīng)過幾年試種，這個品種的主要管理技術(shù)我們基本掌握了。它產(chǎn)量高，不比傳統(tǒng)的烏葉荔枝低。此外，它市場前景比較好。我認(rèn)為，這個品種適合在我縣推廣種植。”
手撕鳳梨
“新式鳳梨”美味又方便
在云霄縣火田鎮(zhèn)圓峰村一品紅家庭農(nóng)場，農(nóng)場主方一團也陶醉在農(nóng)場的一派豐收景象中。
5年前，方一團從海南引種了能用手撕著吃的鳳梨稀缺品種“手撕鳳梨”。經(jīng)過過年摸索努力，“手撕鳳梨”也迎來了甜蜜的采摘季。
手撕鳳梨，顧名思義就是可以徒手撕著吃的鳳梨。它最大的特點是沒有“肉刺”，全身都是肉，手撕下來的果肉可以直接吃。這種鳳梨既美味又方便消費者，深受消費者喜愛。
在方一團的鳳梨種植園里，一顆顆個頭飽滿、色澤青翠的鳳梨綴滿山間，碩大的果實“端坐”在蓮座般的葉片上，濃郁的果香彌漫在空氣中，沁人心脾。
方一團說：“我們農(nóng)場有兩個鳳梨品種，一種是手撕鳳梨，一種是金鉆鳳梨，目前都已經(jīng)開始采摘。我們采取訂單式采摘，采收時間可以持續(xù)一個月左右。”
方一團介紹，這兩種鳳梨是5年前他從海南引種的，當(dāng)初的鳳梨苗價錢一棵要達(dá)到11元，比普通鳳梨苗要貴五六倍。由于看中品種的稀缺性及良好的市場前景，他毫不猶豫地引種過來。“當(dāng)時最主要的是看好手撕鳳梨、金鉆鳳梨的品質(zhì)，它們的品質(zhì)非常好，市場比較稀缺，所以馬上到海南引進云霄。手撕鳳梨和金鉆鳳梨的品性大致一樣，主要區(qū)別在于，手撕鳳梨比金鉆鳳梨早熟十多天，但品質(zhì)和口感是一模一樣的，口感細(xì)膩入口無渣，，甜度可以達(dá)到十七八度左右，都可以用手撕著吃，沒有普通鳳梨都有的芯和肉刺。”
好品質(zhì)贏得好市場。相比以前種植的“土菠蘿”，手撕鳳梨和金鉆鳳梨深受市場歡迎，經(jīng)濟效益更是翻了一倍以上。方一團嘗到了品種改良的大甜頭。“目前，我們農(nóng)場已種植手撕鳳梨和金鉆鳳梨兩萬棵左右，每公斤可以賣到十四五元，兩萬棵的產(chǎn)值預(yù)計有十多萬元。”
方一團笑著說：“我們打算對農(nóng)場里的優(yōu)良鳳梨品種進行培育，然后從中選出最優(yōu)品種向周邊群眾推廣，帶動大家一起致富。”
滿園飄香，“錢”景喜人。眼瞅著不錯的收益，方一團正計劃著把這兩種優(yōu)良品種大力推廣，帶動周邊群眾共同致富。
