臺海網(wǎng)12月7日訊 據(jù)閩西日報報道 初冬時節(jié),天氣漸涼,云霄縣馬鋪鄉(xiāng)客寮村的田間地頭卻火熱得很,郁郁蔥蔥的淮山種植基地,田成方、林成網(wǎng)、渠相通、路相連,淮山葉浪層層疊疊,綠得發(fā)亮,藤蔓交錯向上攀延,長勢喜人,呈現(xiàn)出一派豐收景象。
馬鋪淮山,因其品質(zhì)優(yōu)良而享有盛譽,成為云霄特色農(nóng)產(chǎn)品的一張亮麗名片?；瓷?學名山藥,云霄人俗稱“柱薯”,藥食兼用,有很高的營養(yǎng)價值。馬鋪所產(chǎn)的淮山呈棒槌狀,具有皮薄、肉厚、色乳白,淀粉含量較高,表皮裂紋細膩光滑,斷開滲透液黏滑,褐變慢,結(jié)痂快,口感好的特點?；瓷侥蛢σ走\,市場需求量逐年增大,外銷行情逐年看好,在歐美等發(fā)達國家、東南亞各國和港臺地區(qū)十分暢銷,因此價格居高不下。
近年來,云霄縣著力做大做強馬鋪淮山產(chǎn)業(yè),2012年,“馬鋪淮山”產(chǎn)品分別獲得中國地理標志產(chǎn)品注冊商標和無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,“淮山三寶”等淮山系列制品榮獲漳州市優(yōu)秀伴手禮稱號。在品牌的加持下,馬鋪淮山逐漸聲名遠播,隨著市場需求量高漲,淮山種植規(guī)模也不斷擴大,還研發(fā)出“礬山牌”淮山面、淮山線面、淮山粉、紫淮山粉、淮山餅、淮山干片及淮山饅頭等一系列深加工產(chǎn)品,探索出可持續(xù)、高附加值的淮山產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路?；瓷疆a(chǎn)業(yè)的發(fā)展有效帶動了農(nóng)民增收致富,馬鋪淮山種植面積達1.2萬畝,全鄉(xiāng)淮山產(chǎn)值6528萬元,占總產(chǎn)值的35%,客寮村也于今年獲選全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村。 (云報)
